姚市三七市定点屠宰点是2000年经余姚市人民政府批准依法设立的小型生猪屠宰点,由于屠宰量上升、肉品质量安全和环保需求,经余姚市人民政府同意迁址重建。2016年12月,余姚市农业部门组织宁波市相关专家进行了现场审核,认定其建设条件等符合相关要求,报余姚市人民政府批复同意其升级为生猪定点屠宰场,并报宁波市人民政府批准核发了生猪屠宰场定点屠宰证书和标志牌。三七市生猪定点屠宰场的顺利升级具有重要意义,是农业部门自2014年9月接手畜禽屠宰管理工作以来的第一例。
我市自1996年开始实施生猪定点屠宰,历经几次资格清理,从原有133家屠宰场整合为现在“7场+7点”的屠宰格局,逐步走入规范化、产业化发展轨道,但仍存在屠宰场点数量多、规模小、产能过剩、设施设备及经营模式落后、小型屠宰点管理难度较大等问题。随着国家、省市各级部门对畜禽屠宰技术规范和卫生质量安全标准等要求的提高,屠宰企业软、硬件都亟需改造提升。关停淘汰落后小散企业,提档升级大中企业是大势所趋。目前,我市鼓励新建、迁建畜禽屠宰项目,并逐年对全市现有屠宰场的设施设备、品质检验、冷链配送、无害化和环保处理设备等薄弱环节进行改造提升。通过“扫雷行动”和专项整治等活动,争取在“十三五”末,使我市生猪屠宰场总量保持在10家以内,并最终形成布局合理、设施现代、管理规范、质量标准的畜禽屠宰行业新格局。