为进一步强化粉条粉丝质量监管，落实生产经营单位主体责任，规范企业生产经营行为，切实保障人民群众饮食安全，近期，麦积区道北食药监所利用一个半月时间，组织执法人员对辖区粉丝粉条经营户和手擀粉加工小作坊开展了专项整治行动。
整治行动以辖区内的粉条粉丝批发经营户、餐饮服务单位、手擀粉加工小作坊为主要对象，对粉条粉丝手擀粉加工小作坊进行了逐户摸底排查，重点检查非法添加和超限量添加、进货查验和索证索票制度落实、产品检验报告、加工小作坊卫生条件等方面。严厉查处无证加工小作坊、黑窝点；严厉打击在粉条粉丝手擀粉中非法添加硼砂等非食用物质、超范围使用合成着色剂和含硫食品添加剂、超限量使用含铝食品添加剂等违法行为。
此次专项检查共出动执法人员28人次，检查经营单位20户次，未发现在粉条粉丝手擀粉中非法添加硼砂等非食用物质、超范围使用合成着色剂和含硫食品添加剂、超限量使用含铝食品添加剂等违法行为。
