泉州网6月22日讯 （记者吴志明 通讯员彭旭灿 文/图）为迎接创卫复审迎检工作，针对小餐饮店防蝇设施缺失的问题，市食品药品监督管理局洛江分局全体人员出动，通过发放整改通知书、发短信以及不断劝说的方式，说服小餐饮店加装防蝇设施。目前，万安街道、双阳街道600家小餐饮店中近八成已加装防蝇设施。
近日，记者走访了洛江区万安街道、双阳街道的几家小餐饮店，发现这些餐饮店都安装有灭蝇灯，一家手工米粉店入口处前不久刚刚安装了风幕机，一家东北菜馆入口处则挂着塑料垂帘。
市食品药品监督管理局洛江分局相关负责人表示，之前万安街道、双阳街道辖区内的小餐饮店基本都没有安装防蝇设施。根据创卫标准相关规定，餐饮店在生产经营场所的入口处或通道处必须安置灭蝇灯，设置高度1.5米—2米，晚上开灯，在光线较暗处的，白天也可开灯，严禁设置在食品储存地或食品操作台的上方。此外，在生产经营场所的入口处要设置防蝇纱门、塑料门帘或风幕机等设施，与外界相通的开启式窗户要设置纱窗。
为此，该局全体人员出动，加强对小餐饮店的监督检查，督促整改防蝇设施设备。自5月份专项整治开展以来，该局对万安、双阳辖区的近600家餐饮店完成了排查，主要督促加装防蝇设施、安装灭蝇灯以及保障环境卫生等。
“小餐饮受自身经营规模和经济条件的限制，多数业主不愿意在硬件设施上投入，造成整改速度偏慢，加上我们又没有强制手段，只能一遍又一遍地进行劝说。”该局相关负责人介绍，他们还发放了近600份整改通知书、发送近4000条短信进行提醒。“近期我们进行回访，两个街道辖区的餐饮店近八成已经加装防蝇设施。下一步我们将继续通过开展卫生整治活动，全面提高我区餐饮行业经营者的依法经营和卫生意识，不断提高硬件设施的建设。”
