厦门日报讯(记者 林雯)5、6月份是传统的贝类购销旺季,但记者昨日走访获悉,今年受福建省部分海域出现有毒赤潮的影响,厦门市场的贝类销售遇冷,作为替代品的虾、蟹销量有所攀升。
由于福建海域从5月1日起就进入了休渔期,市场上活鲜水产品的供应量骤降,导致贝类往往在夏季迎来销售高潮。但是,今年的市场情况却有些不同——昨天下午,记者走访了仙岳路和莲花五村附近的多家生鲜超市,却没有看到任何一家超市内有贝类在售。
在仙岳路的一家大型超市内,原本用来放置花蛤、文蛤、贻贝等各类贝壳类水产品的氧气池已经被小龙虾、螃蟹等水产品占据了。在仙阁里菜市场,原本销售花蛤、海蛎的摊位也“改行”卖起了螃蟹和养殖鱼类。据商家们普遍反映,虽然知道正规水产品批发市场内销售的贝类是安全的,但为了以防万一,他们还是选择暂停销售贝类,改售虾蟹。由于目前市场上水产品的整体供应量萎缩,所以虾蟹单价虽较高,但销售情况却比较乐观,“65元/斤的菜蟹早上卖了四五十斤,大只的早上七八点就卖完了。”仙阁里一位水产品商户反映。
记者在走访中还了解到,目前正是海瓜子的上市旺季,但今年想吃到这道大排档名菜却不容易。记者询问了仙阁里附近的三家大排档和餐厅,商户们都表示,这几天暂时不供应这道菜。
由于正逢休渔期,厦门市场的水产品交易量出现下降。最新数据显示,5月份中埔水产、贝壳批发市场交易总量为4250吨,环比4月份下降20%;交易额为10050万元,环比4月下降29%,平均批发价为23.6元/公斤,价格与去年同期相比上涨3.3%。