为了规范小作坊的食品生产加工行为，进一步增强食品生产经营者食品安全意识，贯彻落实《贵州省食品安全条例》有关文件精神，三穗县市场监督管理局于6月7日下午两点组织辖区内90余户食品加工小作坊共90余人开展食品安全培训。
会上，首先由三穗县市监局食品分管领导对全县食品生产小作坊的现状、存在的主要问题进行分析，并提出了具体监管要求；其次由三穗县市监局食品股负责人通报2017年食品加工小作坊检查情况，强调食品生产经营者要重视食品安全问题，对检查中存在的问题要进行及时整改，我局执法人员将对整改情况进行复查；第三，食品股负责人就新修订的《贵州省食品安全条例》进行培训，重点对食品安全管理制度、从业人员健康管理制度、生产环节布局、环境卫生要求、生产设备设施要求以及食品加工小作坊登记流程和相关注意事项进行讲解。
此次培训共发放新修订的《贵州省食品安全条例》90余份，食品生产经营信息公示牌60张。通过本次培训，使食品生产经营者加深了对食品安全重要性的认识，进一步增强了经营者作为食品安全第一责任人的意识，为努力实现食品安全人人监督、社会共治打下坚实的基础。
