华龙网6月7日6时讯(通讯员 陶涛)“我去年种8亩萝卜，纯收入近2万元。在萝卜加工厂打工还能挣1万多元，光萝卜产业就能收入三四万元，种萝卜让我致了富!”近日，正在挖地的重庆市丰都县龙河镇长坡村村民向世云高兴地说。
据悉，长坡萝卜是丰都县较为有名的农产品之一。在龙河镇长坡、庄坪等村种植面积较大，这些区域由于全年无霜期长，日照充足，土质为沙壤土，有机质含量丰富，加之土壤昼夜温差大，有利于萝卜块根的生长发育。这里的萝卜大的重约3斤，小的约七八两，每年11月底进入成熟期。
“我们种植的萝卜采取的都是订单模式，销路有保障。”向世云告诉笔者，由于有协议，他们的萝卜成熟后，就会按照协议价被禾禾禾生态农业有限公司收购，没有种植风险。此外，萝卜的生长周期只有3个月左右，从8月开始种植至11月就可收获了。平时土地完全可以种植水稻、玉米等其他传统农作物，可最大限度利用闲置土地，实现增产增收。
据悉，身为丰都人的范红容和丈夫看到了家乡的日新月异的变化，加上长坡萝卜的名气，在2013年，返乡在龙河镇洞庄坪村创办了重庆市禾禾禾生态农业有限公司，以萝卜为原料，经过加工做成风萝卜，自身获得效益的同时，带动当地村民增收致富。
“我们以种植红皮白心长坡萝卜为原材料，经过加工做成风萝卜。”近日，重庆市禾禾禾生态农业有限公司董事长范红容告诉笔者，他们自筹资金300余万元，修建2000平方米的厂房，厂房内设立60间烘房，打造专业的后期加工生产线，此种方式既克服了萝卜在自然风干时不可避免的霉变，口感、风味又可以与自然风干的风萝卜媲美，使其营养丰富，口感鲜嫩，独具特色。
“‘基地+农户’发展模式是最好的组合方式。目前，除了自身打造的500亩基地，还发展当地农户种植的1000亩，发动2000余户农户参与种植。”范红容说，公司还将为村民提供就业岗位150个，主要是种植环节和风萝卜生产环节需要大量的劳动力。萝卜销售加上劳动力要素投入，可以帮助种植户人均增收3000元以上。
据介绍，目前龙河镇萝卜种植总面积达1500亩，年产鲜萝卜3750吨，加工成品375吨。涉及龙河镇洞庄坪、长坡、毛天坝等村，有效解决了邻近村民在家就业和增收致富的问题。
“我一直秉承要做就要把它做好的理念，经过艰苦、细致的实验，2014年已将‘舔碗匠'牌长坡风萝卜推向市场，其口感、风味完全可以与自然风干的风萝卜媲美，而且在卫生方面优于自然风干的萝卜，获得市场和广大消费者的一致认可。”范红容说，该产品现已远销北京、上海、四川等地。
据悉，目前，丰都县“特”字号农业已发展至50余种，茶叶、猕猴桃、百合、油茶、黑花生、双孢菇、黄蜀葵等特色种植业已形成规模，带动10多万农户从事特色农业种植，户均增收2000元以上。
