“民以食为天，食以安为先”。在利益的驱使下，全国各地食品安全事件陆续发生与曝光。近日，长沙食品药品监督管理局对花之林150家门店进行食品安全管理培训。
此次食品安全管理培训包括厨房、吧台操作规范及食品安全法培训，制定有效的食品安全管理制度，更好的改善花之林各门店的卫生、食品安全、出品质量等问题，给在场的人员全面普及“百姓餐桌上的健康”。
长沙食品药品监督管理局有关负责人表示，做好食品安全管理，要从原材料管理、严格控制食品加工过程、人员管理三个方面着手，还要熟悉国家食品安全的法律法规，严格按照国家食品安全管理法来进行食品经营。
参加培训的人员纷纷表示，通过这次食品安全管理培训，大家已经深刻地认识到食品安全的重要性，一定会加强食品卫生管理措施。
