近年来，通渭县围绕我市打造“中国薯都”的战略部署和马铃薯主食化开发要求，把马铃薯产业作为全县着力培育的“六大特色产业”之一，坚持以市场为导向，以科技为支撑，以基地建设为依托，以加工转化为纽带，狠抓产前、产中、产后服务，形成以种薯扩繁、商品薯生产、薯制品加工和市场营销为一体的产业化开发格局。
通渭县依托爱兰薯业、新瑞薯业等种薯生产企业，通过土地流转形式，采取“企业+基地+农户”或“企业+专业合作组织+基地+农户”的运作模式，今年已调运原原种100万粒，在华岭、北城等乡镇建立“一分田”繁育基地200亩，在马营镇建设脱毒种薯扩繁示范点1000亩；调运原种50吨，落实一级种生产面积3.16万亩。采用“黑膜+脱毒种薯+高效节水节肥+机械耕作”的标准化栽植技术，推广标准化种植31万亩。采取“院校+企业+基地”的模式，在马营、李店等乡镇完成马铃薯秸秆带状覆盖种植面积3000亩，在马营镇华川村、寺子乡寺子村示范推广“草膜三覆盖”一年两季粮蔬高产高效技术栽培200亩。
同时，坚持“立足农业办工业、依托资源上项目”的思路，扶持发展起百源成、飞天粉丝、晓铃商贸等一批省级马铃薯加工龙头企业，马铃薯年加工能力达30多万吨，形成鲜薯销售和加工转化并驾齐驱、相互促进的产业发展格局。积极争取农产品产地初加工设施补助项目，2016年落实马铃薯贮藏窖297座，各类马铃薯贮藏设施累计达到9.2万座，贮藏能力稳定在30万吨以上。按照“公司+基地+协会+农户”的生产经营模式，培育了一批马铃薯种植大户和农民营销队伍，组建了一批农民专业合作经济组织，建成了一些专业交易市场，形成了多层次、多形式的马铃薯市场流通销售网络，使鲜薯外销能力达到20万吨以上。
