印度更新巧克力质量标准

印度食品安全标准局(fssai)5月22日发布了巧克力新的质量标准。该标准旨在提升印度巧克力质量，规范部分产品要求，同时和国际标准对接。此次标准共涉及10个品种的巧克力，包括牛奶型巧克力、牛奶覆盖型巧克力、饼干型巧克力、饼干覆盖型巧克力、混合型巧克力、复合型巧克力、白巧克力、调和巧克力、果仁巧克力、糖果型巧克力等。巧克力中允许使用5%的植物性脂肪和人造甜味剂。新规将从2018年1月1日起生效。