近期，中国营养学会携手雀巢公司进行的一项针对我国12个大中城市6-12岁学生的调查显示，中国学龄儿童的母亲对孩子“营养”的关心水平并不完全“达标”。
5月24日上午，在中国营养学会主办的第十三届全国营养科学大会“学生营养专场研讨会”上，学生营养专家公布了这项调研的主要结果。调查显示，学生家长的营养知识缺乏以及学生日常饮食行为不合理现象较突出。超过半数的被调查母亲并不认为每餐都应含有谷类食物，71%的被调查母亲还认为合理选择零食不会影响正餐摄入。
目前5-14岁学龄儿童超过1.5亿，占到总人口的11%。中国营养学会副理事长马冠生介绍，科学证明6-12岁的“黄金六年”是孩子身体成长的重要阶段，同时也是其饮食行为形成的关键时期。对孩子来说，这一阶段的营养补充至关重要。6-12岁的学龄儿童正处于在校学习阶段，生长发育迅速，对能量和营养素的需求量高相对高于成年人。充足的营养是其智力、体格发育乃至一生健康的保障。
然而，雀巢与中国营养学会的调研显示，中国儿童“黄金六年”的营养摄入存在较大问题。仅10%的学生每天选择食物种类数量大于12类；仅38%的学生每日早餐能够达到营养充足。与此同时，却有61.8%的学生在奶及奶制品摄入量方面低于《中国学龄儿童膳食指南（2016）》的推荐。
对于学龄儿童，到底需要如何摄入关键营养呢？《中国居民膳食指南（2016）》推荐： 平均每天至少摄入12种以上食物，每周25种以上；食物多样，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。谷类食物作为中国居民膳食宝塔的第一层，在膳食中应该占最大比重。
《中国学龄儿童膳食指南（2016）》中特别强调，一要吃好早餐： 早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%。每天吃早餐，并保证早餐的营养充足。在饮食中正确搭配全谷物食品，对健康至关重要。二要天天喝奶： 为满足骨骼生长的需要，要保证每天喝奶及奶制品300ml 或相当量奶制品。
雀巢大中华区奶品业务单元副总裁马丽安称，很多研究表明尽管家长们十分关注孩子的营养和健康，但他们缺乏如何正确应用的知识和技能。学龄儿童的微量营养素缺乏问题仍然严峻。因此，针对学生、家长和教育工作者的学龄儿童营养教育工作是十分必要的。
雀巢方面还透露，为了积极倡导《中国学龄儿童膳食指南（2016）》推行的学生营养理念，雀巢携手中国营养学会战略合作开展“学生营养健康中国行”。战略合作包括：继续展开中国12城市6-12岁学生家长营养态度、知识、技能、行为现状调查，以了解学生的母亲对儿童膳食指南的理解和日常实际的行为现状；“学生营养健康中国行”大篷车深入到30个二、三、四线城市，由中国营养学会的学生营养专家参与，普及宣传学龄儿童膳食指南的内容，与到场学生家长互动答疑；通过互联网，手机等数字化平台，向全国的学生家长普及儿童膳食知识；学生营养专家还将作为学生营养顾问，借助微博，微信，文章，网络直播等手段为学生家长解答学生营养问题。
