近日，《青海省“十三五”食品工业发展规划》印发，到2020年，全省食品工业产业结构更趋合理，规模以上食品工业总产值达到410亿元，年均增速15%左右，实现工业增加值125亿元。
2020年，该省重点企业的技术装备要达到国内先进水平，建成两家省级重点实验室、3家省级企业技术中心，建立技术中心的企业科技投入占销售收入的比重达到3%以上。同时，着力培育一批竞争优势突出的大企业、大集团，培育主营业务收入超10亿元企业2户以上、5亿元至10亿元企业10户以上、亿元以上企业30户以上。西宁市将利用区位优势和产业基础，建设食品产业园，把西宁建设成为集食品研发、生产、销售为一体的产业集聚与产品集散地。
海东市建设高原特色食品生产基地，建设富硒农畜产品生产、初级加工基地和物流集散中心，着力构建具有区域影响力和高原特色的现代化清真食品加工中心。以互助绿色产业园为依托，建成我国最大的青稞深加工生产基地。
海西蒙古族藏族自治州依托柴达木地区的枸杞、马铃薯、福牛等资源，建成现代农畜产品加工业集聚区。海北藏族自治州重点发展肉制品、乳制品、菜籽油、蜂蜜、蕨麻等精深加工。海南藏族自治州加快建设藏系羊、牦牛繁育与标准化养殖基地，建设稳定的牦牛乳优质奶源基地，以龙羊峡为中心，发展高原优质冷水鱼养殖和加工产业。
黄南藏族自治州、果洛藏族自治州、玉树藏族自治州发展生态畜牧业、有机畜牧业和小块种植业，建成生态安全屏障、高端牛羊肉供给基地、全国生态畜牧业示范区。
