为进一步加强对食品生产企业监管，帮助企业实现精细化管理，鄂尔多斯市食品药品监督管理局在全市食品生产领域推行“3个到位”管理模式。 “3个到位”指的是原辅料、成品以及生产工具等摆放到位；生产场所区域划分、标签标示到位；原辅料、成品以及生产工具等随用随记，记录到位。目前，鄂尔多斯市已有11家食品生产企业基本实现“3个到位”，原辅料、成品以及生产工具等使用井然有序、一目了然，已初步达到一个落实、两个提升、一个降低的成效。
一个落实，即落实企业主体责任。实行“3个到位”管理模式后，企业由被动监管向主动落实转变，“第一责任人”安全责任意识明显提高，行业自律意识明显增强。两个提升，一是提升企业管理水平，实现精细化管理；二是提升执法部门监管效能，随着企业自律意识的不断提升，缩短了监管执法时间，提高了监管工作效率。一个降低，即企业食品安全风险概率降低。通过新颖独特严格的管理模式，提高了企业的管理水平，更加科学地保障了食品安全。
今后，鄂尔多斯市食药监局将继续在巡查检查以及许可现场审查时，指导鼓励食品生产企业实行“3个到位”管理模式，提高企业管理水平，有效保障食品安全。
