第一怪:芒果混着纸张卖
日前,成都商报记者接到读者反映称,在水果批发市场购买水果,大多数整件售卖的水果包装箱里,都塞着重量不等的纸张,这些纸也并非常见的水果外包装纸。其中,最夸张的水果品种是芒果——一件25斤的芒果,商家塞进去的纸就有9斤多!真相到底如何?成都商报记者进行了实地调查。
探访
含纸8到10斤很普遍
昨日,记者来到成都市濛阳四川国际农产品交易中心。现在正值芒果销售的季节,记者注意到,各种重量规格的芒果箱子里,每个芒果外,都包有一个发泡塑料网;除此之外,箱子里还有一层层的纸。记者目测,几乎每层纸都有4-5厘米左右厚,而一箱芒果里面,至少有4-5层纸。
记者在水果批发区二号棚到三号棚之间,走访了近10家芒果批发摊位。记者来到第一家芒果批发摊位,“一件贵妃芒30斤左右,‘皮重'8到10斤。”老板告诉记者。当被问及为何要“连纸带果”一起卖,可否把纸去掉时,老板干脆地回答说:“这是行业规矩,我这个还算少的。里面这个纸我们叫’皮重‘,我这个’皮重‘才8斤,别家10多斤的都有。”
记者随后又走访了该区其他的芒果批发摊位了解到,一件30斤左右的苹果芒、贵妃芒,“皮重”大多都在8斤以上,占整体重量的30%左右。据了解,其中一种叫水仙芒的芒果因为较易腐坏,“皮重”占比更高。
“8到10斤是市场普遍规则,个别商家还有可能多达12斤。”一位批发商透露。
商家
赚的就是“皮重”
记者在一家名叫“耀益果品贸易部”的摊位上,以4.5元一斤的价格,购买了一件约25斤重的标着“水仙芒”的芒果。批发商称,这箱水仙芒“皮重”约10斤,便宜点,105元卖。但在记者确认购买后,商家随即在摊位上拿了一沓重量约一斤的纸放进即将过秤的芒果箱里。当记者表示这箱芒果“皮重”本身就不轻,能不能不要再放纸进去时,该批发商说:“这也是我们的规矩”。
记者随后将这箱芒果里的纸全部取出,找到市场的公平秤进行称重,结果这些纸重达9.2斤。也就是说,除开这9斤多的“皮重”以及1斤左右的纸箱重量,记者相当于花105元买了15斤左右芒果,批发单价从4.5元/斤一下涨到了7元左右/斤。记者随后在市内的水果零售市场上了解到,1斤“水仙芒”的零售价格在15元左右。多位零售商也表示,“一箱芒果10斤’皮重‘”是普遍现象,并称“零售价格15元1斤已经算便宜了,你不知道芒果的皮重有多少,我们拿回来的批发价大约8元左右。”
也有少数“皮重”没那么夸张的商家。记者在濛阳四川国际农产品交易中心内一位长期批发进口芒果的商家处了解到,一件60斤重从国外进口的芒果,“皮重”不到4斤,而该摊位上其他芒果“皮重”也都在5斤以内。那么是什么原因导致市场上其他芒果的“皮重”如此之高?该商家表示,芒果批发商基本不赚差价,主要靠“皮重”盈利。芒果“皮重”之所以惊人的原因,除了芒果运输确实需要放少量纸保护水果外,许多批发商表示,他们收货时的价格就高,每斤再加一两块的价格出售赚不了什么钱,还不如卖“皮重”。所以,批发市场上芒果夸张的“皮重”,成了他们的“潜规则”。
记者还走访了其他种类水果的批发摊了解到,基本所有整装水果都有不同程度的“皮重”。一件28斤的枇杷,其“皮重”在3斤左右。批发商告诉记者,也可以选择购买净果,带“皮重”的枇杷批发价14元一斤,不带的则是16元一斤。一件80斤左右的夏橙,“皮重”在10斤以下,批发商表示“可以按照市场规则除去5斤的皮重”。
第二怪:车厘子也打“李鬼”牌
初夏到了,鲜红欲滴的车厘子陆续在成都各大商超、菜市和水果店亮相。有读者爆料称,在家门口的水果店花35元买了1斤“汶川车厘子”尝鲜,却发现个小味淡。怎么回事?原来,这些车厘子是“李鬼”。汶川县农业畜牧与水务局相关负责人表示,由于今年气温偏低,汶川车厘子还未成熟,市场上铺天盖地的“汶川车厘子”早就让协会和农户叫苦不迭,他们正忙着打假。
那么,成都市面上的“汶川车厘子”到底出自哪里?成都商报记者展开了调查。
零售商
不准先尝后买
记者来到位于武成大街和金鹏街的大小菜市场发现,所有售卖水果的摊位都已摆上了新鲜的车厘子,最低价格要35元1斤,最高的则卖到了70元1斤。多家摊位用纸牌标明:“汶川车厘子!脆!甜!”没有标明产地的摊位上,当记者询问产地时,许多商家也称是汶川产的。但从外观看来,这些“汶川车厘子”或紫黑或鲜红,都只有指甲盖大小。
此外,所有摊位都不允许顾客品尝。记者表示担心品质,见状,一家水果行老板打起包票:“一颗都值一块钱了,哪能免费尝?放心嘛,都是汶川车厘子,资格的。”另一家水果摊的老板告诉记者,“买的人多得很,一天要卖好几筐。”
代销商
汶川货一周后才上市
位于彭州的濛阳四川国际农产品交易中心,是成都最大的水果批发市场。省内外的车厘子货源全部集中在4号棚。一位自称“陈哥”的代销商,介绍自己从事水果批发有10年之久了,主要做车厘子和砂糖橘的批发。他告诉记者,目前批发市场上的车厘子主要来自山东烟台和四川汉源。“汶川的货至少还有一周才上市,量也少,进批发市场的更少。”“陈哥”说,每年汶川车厘子成熟后,都有批发商去田间地头收购,不经过批发市场,直接向高端超市供货。他介绍,从5月中下旬到6月中旬,真正的汶川车厘子在市面上销售的时间只有短短一个多月。
与此对应的,是烟台的车厘子,从春节到6月中旬,货源和批发商都源源不断。“陈哥”介绍,烟台车厘子上市时,当地许多批发商会去全国各地的批发市场寻找代销商,因此4号棚里就有许多山东的批发商。
“陈哥”说,由于质高量少,大量上市时,汶川车厘子的批发价格达20~30元一斤,而烟台车厘子的批发价则低至8~10元1斤。这些烟台车厘子怎么摇身一变成了汶川车厘子?“陈哥”透露,据他所知有两种渠道:一种是代销商见采购商是生手,就打着“汶川车厘子”的幌子卖出去。记者在暗访中也发现,以“汶川车厘子”为名进行批发的不在少数。另一种是采购商明知是烟台车厘子,却“挂羊头卖狗肉”。打着“汶川车厘子”的名号,不光更好卖,市场价也能翻倍。
原产地
本地车厘子刚变红
由汶川县城向克枯乡行驶,3公里的路程,有近10家挂着“汶川车厘子”招牌的摊贩。记者发现,这些卖价30元一斤的车厘子干干瘪瘪,个头只比白沙樱桃略大。摊贩都号称是周边农户,早上摘下车厘子被太阳晒蔫了,才降价处理。但记者沿途走访村庄看见,枝头上的车厘子都还泛青,一串里能挑出的熟果只有一两颗。当地农民告诉记者,“路边的、县城卖的,都是外地货,本地只有白沙樱桃熟了,河坝上的车厘子刚红。”
“正常年份是5月15日到6月中旬上市,今年温度比较低,应该是5月20日到6月下旬下果,目前全县的车厘子都没熟。” 汶川县农业畜牧和水务局经作站站长王军说。“这几年外地车厘子对汶川车厘子的冲击比较大,特别是2008年后,成都到处都是’汶川车厘子‘,现在很多人已经不认可这个牌子了。”汶川县丽红大樱桃种植专业合作社负责人王绍根不无担忧地告诉记者,上市早、价格低、产量大,还要冒汶川的名,外地车厘子的冲击让汶川农户们大喊遭不住。