端午节将至，很多市民开始购买粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等节令食品。如何选购、食用这些食品？昨日，市食药监局给出消费提示。
选购、食用粽子要注意三点：一是通过正规渠道购买并保存购物凭证，购买时要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全。同时查看其真空包装是否漏气涨袋、散装粽子有没有变质。二是对于真空包装类粽子和速冻类粽子，购买后要按照标签所示方式保存，并按照标示的食用方法加工食用。散装粽子注意适量购买，最好是现吃现买，避免粽子变质。三是食用冷藏或冷冻过的粽子前要彻底加热，吃剩的粽子不要反复加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。
选购咸鸭蛋时先看外壳，品质好的咸鸭蛋外壳干净，摇一摇有微颤感。
选购绿豆糕时要注意三点：一是生产日期和保质期，通常情况下，没加入防腐剂的绿豆糕保质期为2天至3天。二是绿豆糕的颜色，优质绿豆糕采用天然绿豆粉制成，颜色微黄。三是绿豆糕的口感，优质绿豆糕选料精细，口感绵软。
市食药监局提醒消费者，如果发现购买的食品存在食品安全问题，可拨打食药监部门投诉举报电话12331。
