5月13日下午,浙江省畜牧技术推广总站站长何世山、湖州市畜牧兽医局局长裴兰顺一行来长兴召开湖羊餐饮业发展座谈会,长兴永盛牧业有限公司、长兴山岗牧业有限公司等负责人参加座谈,长兴县畜牧兽医局副局长沐建煜等相关人员陪同。
何世山站长首先简述了全省湖羊产业发展概况,介绍了省局今年湖羊产业发展的特色工作,计划打造湖羊美食攻略图,在主流媒体进行宣传,并征求企业意见。企业纷纷表示开拓湖羊终端产业非常重要,永盛、山岗等企业都有三产尝试,但发展下来发现一产养殖到三产餐饮普遍存在周末经济、餐饮存活率底、人员短缺等问题。针对这些问题,最后何站长认为,发展湖羊餐饮业是为了更好地提高湖羊养殖企业的经济效益,应分不同消费人群差异化发展,并结合文化节庆活动,加大宣传,注重策划,打开湖羊餐饮新局面。