埃塞先驱报5月14日刊文,对我援埃农业专家组食用菌专家郑艾宝在埃推广蘑菇种植进行专门报道。
埃塞饮食传统与其宗教文化高度相关,供食用动植物品种与其他国家相比相对较少,营养来源也相应受限,埃政府正采取措施推动食品及营养多样化,中国专家引入的蘑菇越来越受欢迎。
据郑艾宝称,其受邀指导蘑菇种植中心工作三年以来,中心发展较为迅速,设备供给、实验室及人力资源建设均已到位。蘑菇种植及推广工作取得了不俗的成绩。目前,本地居民正逐渐形成食用蘑菇的习惯,蘑菇市价也呈上升趋势。
埃塞蘑菇推广潜力较高,其种植基本不受气候频繁变化的影响。目前,对蘑菇推广形成制约的一个主要因素是缺乏低成本技术。郑艾宝正带领中心同事积极与亚的斯大学相关院系进行合作,以突破技术制约。