北京市商务委副主任申金升介绍，《规划》提出到2020年基本形成布局合理、高效畅通、环境友好、协作共赢的环首都1小时鲜活农产品流通圈，并布局了“一层双核、五通道、多中心”的流通网络。
“一核”特指首都鲜活农产品消费市场，将重点加快传统农产品批发市场的疏解和转型升级；“双层”的“内层”为北京六环以外至京津、京冀接壤地区，“外层”为天津、河北环京地区，“内层”重点布局城市鲜活农产品中转流通等功能，“外层”重点布局鲜活农产品生产基地、储备基地等；“五通道”指以进京高速公路为主，打造连接首都核心市场的五个方向的鲜活农产品进京运输通道；“多中心”则指在市场机制下建设若干流通节点。
申金升表示，环首都1小时鲜活农产品流通圈的规划建设是北京建设国际一流的和谐宜居之都的保障，有利于综合发挥不同城市在物流体系建设中的功能，降低物流成本，推进京津冀协同发展，也有利于带动京津冀农村经济发展，增加农民收入。
