为进一步加强畜禽屠宰行业管理工作，更好地履行部门监管职责，保障肉品质量安全，5月5日，湖州市畜牧兽医局在德清县举办全市畜禽屠宰管理工作现场培训推进会，重点学习贯彻农业部、省农业厅2017年度屠宰行业管理工作有关精神，交流2017年以来畜禽屠宰管理工作，研究部署近期重点工作。与会人员还听取局领导解读《湖州市牲畜屠宰环节“瘦肉精”监管工作方案》，并现场参观浙江健丰食品有限公司家禽屠宰流水线和活禽交易区。湖州市农业局副局长张云威、湖州市畜牧兽医局有关领导、各县区农业(林)局分管畜禽屠宰工作领导、畜牧兽医局主要领导和分管领导、畜禽屠宰管理机构负责人等参加了培训会。
张云威指出，2017年是新一届政府履职起步和深化“四个年”、开展“四新” 主题实践之年，全市畜牧兽医主管部门要进一步完善畜禽屠宰监管体系建设，提升监管队伍能力素质，切实履行屠宰行业监管职责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。一是切实加强组织领导，提升履职意识，主要是要牢固树立责任意识、借力意识、主体意识、纪律意识等“四个意识”；二是落实农业部和市政府《意见》，推进转型升级，重心是要严把生猪定点屠宰企业准入关、切实推进牛羊定点屠宰管理、坚持家禽定点杀白上市不动摇；三是不断强化监督检查，提升防控水平，重点是要加强日常监管、组织开展专项整治行动和畜禽屠宰联合稽查活动，切实维护屠宰市场秩序，保障肉品质量安全。
