阳江日报讯(记者/利岚清)虽然月底才迎来端午节,但市面上粽子的销售已日渐升温。昨日记者采访了解到,外地生产的粽子陆续登陆市区各大商场超市,遍布阳江农贸市场、街头巷尾的本地粽子同样热销,市民尝鲜的劲头足。
记者在市区部分超市看到,粽子被专柜陈列,并点缀“龙舟”等图样装饰,增添节日氛围,吸引市民尝鲜。超市里的粽子分为常温真空包装以及冷冻粽子两种,除常见的猪肉粽、叉烧粽口味外,还有八宝粽、蜜枣粽、豆沙粽、肇庆裹蒸粽等,满足不同消费者的口味需求。此外,粽子礼盒装也花样百出,价格在20多元至189元不等。“月底就是端午节,看到超市内促销,就买点尝尝鲜。”林阿姨告诉记者,把它作为早餐或宵夜,也是不错的选择。
相比超市里销售“外来”粽,阳江人更喜欢消费以“蛤蒌白粽”和“苏木灰粽”等为代表的本地粽。本地粽虽尚未登陆市内各大超市,却在市区各个农贸市场、街头巷尾中“活跃”起来。记者走访粽子门店较为集中的北环路、沿江路一带发现,门店内皆是一片忙碌包粽子的景象,前来买粽子的顾客络绎不绝。
记者在北环路一家粽子店看到,9名工人正围坐在一起,熟练地将箬叶、糯米、咸蛋、猪肉等包成粽子。据该店谭老板介绍,该店日产粽子5000至6000个,除了供应本地酒楼食肆、店面零售外,还有一部分通过真空包装销往全国各地。谭老板告诉记者,由于原料成本及人工成本的上升,今年每个粽子的价格同比上涨1元。
在岗列市场摆摊销售粽子的黄阿姨告诉记者,随着端午节临近,市民吃粽子的热情上涨,每天粽子的销量约200个,为平常的一倍多。据她介绍,农历四月二十五至端午节,粽子最为热销,届时每个粽子的价格将有0.5元至1元的小幅上升。