随着蒜薹的大量上市，省城蒜薹价格不断“跳水”。5月6日，生活晨报记者走访部分农贸市场和超市了解到，从4月中旬开始，省城蒜薹价格一路暴跌，如今已跌进2元“时代”。
5月6日上午，在山姆士、美特好、北京华联等超市蔬菜区，绿油油的蒜薹堆得如同小山。这些蒜薹长得很长，不粗不细，质量都不错，一捆一捆扎好摆放。美特好超市各大门店所售的蒜薹，零售价均为2.28元/500克。而在山姆士超市学府店、北京华联超市府东店，蒜薹零售价均为1.99元/500克。
美特好超市迎宾店的工作人员表示，原本属于“贵族”菜的蒜薹，零售价已从4月中旬的5.90元/500克，暴跌了3.62元/500克，进入“2元菜”行列。此外，山姆士超市学府店、北京华联超市府东店所售蒜薹，零售价每斤分别跌了2元、1.50元。
在许西农贸市场，一名摊主对记者表示，20多天的时间，蒜薹由原来的6元/500克降至2.50元/500克。另一位摊主一边整理蔬菜一边说：“这会儿一斤蒜薹才两块五，今年蒜薹降价降得比较狠。”他告诉记者，他还囤有四五十斤蒜薹，这么便宜都没有人要!天气又热了起来，再卖不出去，蒜薹就烂掉了。
蒜薹质量挺不错，为何价格这么低？不少摊主表示，受去年大蒜高价格的影响，今年种大蒜的蒜农增加，蒜薹产量也随之增加。“五一”过后，气温持续升高，地里蒜薹卖不完就会开花，因此造成了蒜薹在“五一”前后集中大量上市，供大于求，导致价格一路下跌。
太原市发改委价格监测中心工作人员分析，随着气温上升，本地早熟蒜薹基本与晚熟蒜薹接茬。外地蒜薹虽已退出省城蔬菜市场，可是晚熟蒜薹的陆续上市导致市场上蒜薹货量居高不下，价格不断下降。（来源：生活晨报 作者：梁耀华）
