新《食品生产许可审查通则》出台后,食品生产许可相关工作发生了一些新变化。日前,开发区市场监管分局结合区内食品生产企业“生产数量大、流通范围大、受众群体大”的特点,开展了食品生产企业生产许可整改情况复核检查。
“前期,我们根据新《通则》要求开展了培训并落实了检查。这次,我们要‘回头看’,看看整改情况如何。”食品与产商品监管科工作人员说,复核检查工作主要有重点突出、定向复核、双查结合三个特点。
初期,市场监管分局专门选定了一些生产乳制品、饮料、糕点、方便食品等高风险等级的食品生产企业,并以此为重点开展检查,率先保障与人们日常生活紧密相关的食品的质量安全。
定向复核,是指以企业生产许可现场审核开出的整改项为复查方向,对照企业自行提交的整改报告和现场整改情况,逐一进行检查。
在对整改项复查的同时,市场监管分局还对个别较高食品风险的企业开展日常性的监督检查。通过双查相结合的方式,保障食品在其他生产检验等环节的风险控制和质量安全。
“下阶段,我们将把食品生产企业整改复查作为常规工作继续推进,防范风险,依法履职,落实好食品安全属地监管职责。”工作人员说。