本报讯 近日，五华区市场监督管理局执法人员对西翥厂口社区前会村集体聚餐情况进行检查。
据五华区市场监督管理局执法人员人员介绍，春节前后，五华辖区内特别是涉农地区举办婚丧宴、杀猪饭、年夜饭等各类集体聚餐活动频繁，为有效防控食物中毒等食源性疾病的发生，在春节前和春节后，五华区市场监督管理局执法人员对西翥厂口社区前会村集体聚餐情况进行专项检查。
执法人员严格按照《食品安全法》、《云南省农村集体聚餐食品安全管理规范（试行）》等相关法律法规要求，对前会村集体聚餐情况进行了登记备案，并对此次聚餐客堂的环境卫生、加工设施、所用食品原料采购、储存登记情况、厨师登记备案、健康状况等情况进行检查，同时与此次集体聚餐举办人签订了《食品安全承诺书》。
下一步，五华区市场监督管理局将继续加大宣传教育力度，在要求承办者举办集体聚餐前要自觉履行申报备案义务，主动接受监督管理的同时，教育集体聚餐承办者及餐饮服务经营者守法诚信操作，引导人民群众增强食品安全风险意识，全面提升五华辖区人民群众食品安全水平。
