通告显示，总局共抽检薯类及膨化食品样品56批次，覆盖7个生产省份的19家企业，不合格样品2批次，占3.6%。
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准膨化食品》（GB17401-2014）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB29921-2013）、《国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告（2014年第8号）》等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括酸价、过氧化值等品质指标、重金属铅、溴酸钾等非食用物质、生物毒素黄曲霉毒素B1、山梨酸、苯甲酸等食品添加剂、微生物指标等30个指标。不合格产品情况如下：
三义食品专营店在天猫（网站）商城销售的标称湖北卧龙神厨食品股份有限公司生产的爆辣味、五香味卧龙锅巴（老灶）各1批次，大肠菌群5次检测结果分别为30、45、25、35、40CFU/g和60、45、35、30、25CFU/g。不符合标准规定的5次检测结果均小于100 CFU/g且至少3次检测结果均小于10 CFU/g的要求。
