热搜: 食品  烟台  奶粉  保健品  海产品  周黑  黑窝点  黑作坊  全聚德  小龙虾 
 
当前位置: 首页 » 美食天地 » 餐饮管理 » 正文

“咬开出现黑汁和恶臭……” 166元老鸭面中异物检测结果公布→

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-16  来源:央广网
核心提示:近日,有网友发文称,他在位于江苏省苏州市姑苏区的一家面馆用餐时, 在一碗价值166元的老鸭面中吃到不明物,咬开后出现黑汁和恶臭 。8月15日晚,苏州市姑苏区市......

近日,有网友发文称,他在位于江苏省苏州市姑苏区的一家面馆用餐时,“在一碗价值166元的老鸭面中吃到不明物,咬开后出现黑汁和恶臭”。

8月15日晚,苏州市姑苏区市场监督管理局发布情况通报称,送检样品未检出鼠源性等其它动物源性成分,“黑汁和恶臭”是因为养殖环节异物没入鸭腿造成的内部肌肉组织感染。

顾客称在老鸭面中吃出异物(图源:受访者)

通报表示,近日,姑苏区市场监督管理局收到“在姑苏区御面斋精品面馆老鸭面中吃到异物”的投诉后,立即展开调查,将双方当事人各自留存物送到苏州市产品质量监督检验院进行检测,并邀请相关行业专家参与。

经检测,所有送检样品均检出鸭源性成分,未检出鼠源性等其它动物源性成分。在消费者提供的留存物中发现有一个尖锐异状物。经专家研判,消费者反映鸭腿咬开后出现黑汁和恶臭的情况,是因为养殖环节此异物没入鸭腿造成的内部肌肉组织感染。商家在加工制作过程中未发现。

姑苏区市场监督管理局根据调查情况依法依规进行了处理。双方当事人已达成谅解。

此前报道:

当事人吴先生表示,8月11日下午3点左右,他们一行四人在苏州市姑苏区的某面馆用餐,共消费700多元。

他点的是166元的老鸭面,吃到三分之一时,咬到了一块类似鸭肉的东西,当时他未看出异样,咬开后有黑汁冒出,且伴有浓烈的臭味。

他把异物吐出后,看到一些碎渣,纸巾也被染黑。

顾客称在老鸭面中吃出异物(图源:受访者)

(本文转载自央广网)

11月24日-30日,红餐成长社将组织《增长创新之旅-日本餐饮深度研修团》,7天6晚的行程,将参访世界级先进企业,与日本著名餐饮企业顶尖管理者零距离学习,汲取智慧,助力增长!

 
 
[ 美食天地搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐美食天地
点击排行
  

鲁公网安备 37060202000213号