一谈到咖啡店，脑海中往往浮现的是静谧与书香，人们轻语细谈，享受悠闲时光。但在重庆两江新区，却藏着一家特别的咖啡店，只听得见咖啡机低沉的“嗡嗡”声与咖啡液滴落的轻柔旋律。这是重庆“最安静”的咖啡店，里面的员工大部分都是聋哑人，他们用“双手”诉说“回甘”生活。
7月10日，联通·一角咖啡总部基地店在渝北区中国联通营业厅大厅内正式开业。据了解，这是“一角咖啡”在西南地区的第四家门店。2022年7月，首家以助残就业为宗旨的“一角咖啡”在重庆市渝中区上清寺街道美专校社区试运营，同年9月9日正式对外开放。2023年1月，位于两江新区松山医院内的门店也正式运营。
走进“一角咖啡”，一股浓郁的咖啡香扑鼻而来，而在这份香气中，最引人注目的莫过于聋人咖啡师张凌云。一头短发，清爽干练，笑容灿烂。曾经，张凌云的生活状态并不理想，但自从加入一角咖啡后，她的世界发生了翻天覆地的变化。在这里，她不仅学会了丰富的咖啡知识，还结识了一群志同道合的朋友。
张凌云与同事们相处得非常愉快，虽然他们无法用言语直接交流，但那份默契与理解却在每一次咖啡的研磨、冲泡中悄然传递。在忙碌而充实的工作中，张凌云找到了自己的价值，她的笑容也更加灿烂了。“和聋人咖啡师相处非常愉快，我学到了很多咖啡知识，能和她们一起上班，生活充满意义，累并快乐着。”她用“双手”向记者诉说。
正在专注做咖啡的张凌云（央广网发 侯文徽 摄）
“《缺失的一角》绘本给了我灵感，创办了这个公益项目。希望通过一角咖啡，让社会更多地关注残疾人群体，帮助他们实现就业梦想，打通就业的‘最后一公里’”。“一角咖啡”的创始人朱佳云表示，自2022年9月启动以来，一角公益+项目已在门店中安置了12名残疾人，带动了30多个残疾人就业，并帮助50多名残疾人找到了工作。每卖出一杯咖啡，一角咖啡就会向残疾人福利基金会捐赠一角善款，这些资金将用于支持残疾人的职业培训、组织招聘会，以及其他就业帮扶活动。
认真的聋人咖啡师（央广网发 邓钰潇 摄）
重庆市残联就业中心主任杨红波指出，一角咖啡的实践，结合了市场方向，为残疾人提供了稳定的就业机会和良好的福利。重庆当前最大的一个促进残疾人就业政策，就是按比例安排残疾人就业。用人单位应按照不少于本单位在岗职工人数1.5%的比例安排残疾人就业。“下一步，我们应思考如何利用央企、国企以及那些具有强烈社会责任感的民营企业的空置场地，为聋人咖啡师提供就业机会，从而充分发挥他们的专业技能和潜力。”杨洪波表示。
“一角”咖啡师（央广网发 侯文徽 摄）
在这里，聋人咖啡师张凌云及她的同事们，用自己的双手和微笑，默默地讲述着一个又一个温暖人心的故事。他们通过每一杯精心制作的咖啡，展现了即使生活在无声的世界中，他们依然能够创造声音，能够用心灵和双手“诉说”咖啡香。
本文转载自央广网，记者：白刁尹；实习生：邓钰潇 侯文徽
