热搜: 食品  烟台  奶粉  保健品  海产品  周黑  黑窝点  黑作坊  全聚德  小龙虾 
 
当前位置: 首页 » 美食天地 » 餐饮管理 » 正文

巨亏785亿后,它卖起了咖啡

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-24  来源:新餐考
核心提示:以前只是面向车主,现在不仅对外开放,而且上线外卖平台。显然, 咖啡店 已经成为蔚来的发展战略之一。这背后不是为了卖咖啡挣钱,而是通过咖啡店来卖车。作为中国造车新......

以前只是面向车主,现在不仅对外开放,而且上线外卖平台。显然,“咖啡店”已经成为蔚来的发展战略之一。这背后不是为了卖咖啡挣钱,而是通过咖啡店来卖车。

作为中国造车新势力的猛将,蔚来在巨亏785亿后,大张旗鼓地开起了咖啡店。

6月16日,有网友在社交媒体称,蔚来在上海闵莘茶城换电站卖起了咖啡与各种饮料。如果买咖啡,就会通过机器制作好,机械臂会推送出来。如果要买瓶装饮料,就会有换电站小哥递送出来。根据蔚来换电站小哥透露,以后还会支持在车机内点单。

新餐考通过蔚来内部人士得知:咖啡点单目前在上海闵莘茶城换电站试运营,时间从6月15日到6月21日。

从6月17日起,蔚来在上海快速上线了10家咖啡店NIO Cafe到外卖平台。

其实,蔚来很早就卖起了咖啡,只是这一次尤其大张旗鼓,唯恐天下不知。

以前只是面向车主,现在不仅对外开放,而且上线外卖平台。显然,“咖啡店”已经成为蔚来的发展战略之一。

这背后不是为了卖咖啡挣钱,而是通过咖啡店来卖车。

01

大张旗鼓卖咖啡

早在2021年12月,在上海莘庄路仲盛世界商城,就已经有网友发现蔚来在卖咖啡,蔚来空间(NIO Space)里,除了车辆的展示区,还开辟出了一个全新的区域,除了咖啡之外,还有各种气泡水。

新餐考发现,除了上海的10个门店,其他城市的蔚来中心也在卖咖啡。

今年3月份,浙江杭州的未来科技城蔚来中心门店,推出了蔚来中心·NIO Cafe,卖的也是咖啡与各种饮品。目前,杭州的钱江新城店与滨江宝龙店都开出了咖啡店,并且上线了外卖平台。

更早的2020年,四川成都的天府大道北段银泰中心in99蔚来中心。其中一楼是蔚来汽车展厅,二楼是蔚来咖啡,且也上线了外卖平台。

网上显示此店处于暂停营业状态。不过负责人表示:“网上写的是关闭状态,实际上是在营业的,只不过这里主要针对蔚来车主开放。”

同时表明:“如果想看车的话,会有销售负责接待,到时候也是可以来到这个空间的。”

不难看出,蔚来已经在全国多个城市开起了咖啡店,只是有的店只针对车主或者客户开放,而有的地方已经全面对外开放。

02

蔚来版“星巴克”

如果深入了解蔚来中心·NIO Cafe,很容易让人联想到星巴克。

蔚来中心·NIO Cafe,除了咖啡之外,还包括牛屋特饮、特调饮品、轻餐、甜品、果汁。虽然品类没有星巴克那么多,但是星巴克有的三明治、蛋糕、甜点、饮品,蔚来基本上都有。

蔚来咖啡价格在28元到36元之间,与星巴克大致相当。其中美式咖啡,星巴克为30元,蔚来为28元;拿铁咖啡,星巴克为33元,蔚来为36元,星巴克焦糖玛奇朵为37元,蔚来澳白咖啡为36元。

蔚来特饮咖啡价格相对要高,最贵一杯卖到48元。根据内部人士透露,目前内部员工,可以享受五折优惠。

根据网友反馈,蔚来中心咖啡店环境安静舒适,明亮宽敞,颜值在线。有的网友表示,空间足够,视野也好,适合休闲办公,也适合朋友相聚,吸引了很多小姐姐前往打卡。似乎比星巴克更高一个档次。

蔚来开咖啡店并非偶然,早在2022年10月就开始布局咖啡行业。彼时,上海蔚来汽车有限公司申请注册了4枚“NIO CAFE”商标,国际分类为餐饮住宿、啤酒饮料等。

目前,已经有网友把蔚来中心·NIO Cafe称为“蔚来版星巴克”。

03

巨亏785亿的新能源汽车“首负”

造车的蔚来为何抢起了星巴克的饭碗?要知道,在新能源汽车竞争白热化的今天,蔚来还没有站稳脚跟。

当餐饮行业内卷加剧,其实新能源汽车的竞争更是惨烈,堪称“一将功成万骨枯”。在2023年的第一季度,就有自游家(NIUTRON)、天际汽车、威马汽车、雷丁汽车、恒大汽车、力帆新能源等6个新能源汽车品牌暴雷,要么濒临资金危机,要么宣布破产,一个个陷入停摆的困境。据不完全统计,曾经闪耀一时如今销声匿迹的新能源品牌多达30多个。

而那些依然“活着”的新势力们,即便是顶着“第一梯队”或者“造车黑马”的光环,也依然是十家造车九家亏。据统计,全国新能源汽车企业,只有比亚迪一家盈利,其他新能源车企均持续陷在亏损的泥淖中,蔚来汽车的亏损尤其突出。

根据财报,2023年蔚来亏损继续扩大,巨亏211亿,平均每卖一辆车亏11万。

蔚来汽车创立于2014年,已经持续亏损了10年之久。从2016年到2023年,蔚来的净亏损分别是26亿元、50亿元、96亿元、113亿元、53亿元、40亿元,144亿元、211亿元,8年时间,蔚来汽车累计亏损了733亿元。

6月份,蔚来发布2024年第一季度报告,继续亏损约52亿元。

截至目前,不计算2016年之前的亏损,据公开数据表明,蔚来至少已亏损785亿元,成为我国新能源汽车品牌的“首负”。

更甚者,在多年持续亏损之下,一次又一次被传出“倒闭”的消息。

04

开咖啡店卖车

对于传统车企来说,年销量超过10万辆才有盈利可能性,对于新能源车企来说,由于各种研发费用居高不下,即便是年销10万辆仍然难以盈利,其中蔚来、小鹏、理想三家2022年销量均超过了12万辆,哪吒汽车销量超过15万辆,仍然是巨额亏损。

据了解,新能源汽车只有单一车型达到年销量20万辆,才能产生规模经济效应。所以,新能源车企的唯一出路是卖车。

要想产生交易,先得产生接触。此前,有的新能源汽车品牌,为了吸引顾客,在门店设置AI摄影,举办VR模拟体验,各种黑科技无所不用,吸引一波波的人前往打卡。如今蔚来汽车开设咖啡店,给了顾客一个走近蔚来汽车的理由。

据了解,蔚来目前在全国的门店总计508家,如果全部开设咖啡店,或将产生巨大的流量。

蔚来内部人士表示:“蔚来卖咖啡是结合新零售的多元化业态和创新模式,最终目的还是卖车。”这句话道出了蔚来卖咖啡的核心本质,蔚来开咖啡店并不是想挣卖咖啡的钱,而是想通过咖啡店来引流,卖更多的蔚来汽车。

其实,从其线上咖啡店就可见一斑,其中就有一项新人福利,注册蔚来APP赠送一张通用饮品券,可换取一杯特饮。领取后,客户需前往就近蔚来中心或部分蔚来空间使用,以提高转化。

5月份,上海蔚来中心刚开始做饮品外卖,蔚来副总裁沈斐专门发文推荐“了解蔚来,从一杯特饮开始。”蔚来中心是最能打动蔚来核心用户的场景,而咖啡+外卖则进一步将这一场景延伸,辐射种草人群和泛人群。

05

宣传换电站

如果说蔚来中心开咖啡店可以促进新能源车销售,那么蔚来换电站卖咖啡也可以促进销售吗?

双碳战略之下,新能源汽车已是大势所趋。根据《中国动力电池产业面向2035发展框架研究报告》预测,到2035年,中国新能源汽车市场渗透率将高达90%,保有量将超过2亿辆。

但现实情况是,2023年我国新能源汽车渗透率仅仅为31.6%,传统汽车依然占据着绝对的主导地位。

根据调查,消费者接受新能源汽车的最大障碍就是里程焦虑。为了解决这个问题,蔚来除了大力发展充电桩之外,同时发力换电站。截至6月13日,蔚来已在全国建设换电站2432座,其中高速换电站804座,是全国布局换电站最多的汽车品牌。今年,蔚来计划新增1000座换电站,到2024年底将累计建成3310座换电站。

要论新能源汽车的江湖地位,比亚迪的销量无人能比,但是蔚来在换电领域却是一骑绝尘。

不过,打造换电站也是蔚来连年巨亏的核心原因之一,根据蔚来披露数据显示,在中国建造一个换电站的成本为77.2万美元,按照目前2432个换电站,总成本为18.7亿美元,约合136亿人民币。

6月13日,蔚来第四代换电站在广州正式上线,换电时间仅仅需要2分24秒,与传统汽车加油时间不相上下。抛开其他因素,仅仅从换电时间来讲,几乎从根本上解决了消费者的里程焦虑。

通过换电站来吸引用户购买蔚来汽车,是蔚来的长期战略,也是蔚来在中国新能源汽车行业的核心竞争力之一。

在换电站开咖啡店,可以让蔚来换电站的核心优势凸显出来,并得到更广泛地传播。此前有网友就表示:3分钟换电,买一杯饮料,体验不是提升一点点。

如果蔚来中心与蔚来换电站后续全部开设咖啡店,这意味着蔚来可以迅速开出3000到4000家咖啡店,产生规模化与品牌化效应,或能通过“咖啡店”帮助蔚来在新能源汽车的混战中杀出一条生路。

退一步说,蔚来至少已为新能源汽车的营销提供了一个新的范式。

 

本文转载自新餐考,作者:明华锋;图片:源自蔚来官网

 
 
[ 美食天地搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐美食天地
点击排行
  

鲁公网安备 37060202000213号