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实行“消费入座”引发热议,星巴克陷入两难

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-28  来源:联商网
核心提示:关于星巴克消费入座的争议已经有一段时间了。日前,有多名网友发帖称,落座星巴克未消费,频繁遭到店员点单暗示,被 礼貌劝离 ,星巴克疑似不再欢迎不消费者?对此,星......

关于星巴克消费入座的争议已经有一段时间了。

日前,有多名网友发帖称,落座星巴克未消费,频繁遭到店员点单暗示,被“礼貌劝离”,星巴克疑似不再欢迎不消费者?

对此,星巴克客服曾在5月13日回应媒体称,没有接到关于“礼貌劝走”的通知,无论是否消费都可以到门店就坐。如果部分门店存在“礼貌劝走”等情况,会将反馈信息同步给门店,要求其改善服务。

但“赶人新政”的“受害者”仍在增加。近日,一段“消费者在星巴克外摆区落座不到一分钟就被驱赶”的视频再度引发关注。

这一次,星巴克一改此前口径。星巴克官方客服表示,的确有“消费入座”一事,如果不消费会被店员礼貌劝离,但星巴克不会强制顾客消费。

不消费也可以入座,曾是星巴克的明文规定。

2018年,“两名非裔男子在美国星巴克借厕所被拘捕”事件发生后,星巴克为弥补受损的品牌形象,发布了一条新措施,规定不点餐的光临者也可以在咖啡店就座和使用洗手间。

不过,这一规定的出现,却在星巴克门店引发了诸多乱象。部分不消费者将星巴克当成了“第二个家”,在门店内睡觉、打牌、嗑瓜子等行为,影响了正常消费体验和门店经营。

此番不再允许“消费入座”,还是引发了诸多争议。部分网友表示,驱赶客户很没人情味,可以用更委婉的方式。但更多苦占座者久矣的消费者却对此举表示支持。

对商家来说,消费入座是维持门店正常运营的合理需求,确实无可厚非。

同时这也是星巴克当下的无奈之举。最新财报显示,一季度星巴克中国同店交易量下跌4%,平均客单价下跌8%,门店销售额则同比下降了11%,创下了自2020年新冠疫情以来的“最差”季度业绩,市值因此一夜蒸发1150亿元。

在这样的业绩压力下,虽然星巴克声称“无意参与价格战”,在产品单价上未作出调整,但还是以各种形式加入了这场战争。

除了在抖音上推出团购套餐,查看社交网络,也可以看到星巴克的价格变得更加“亲民”,不少网友表示星巴克出现了更多大额优惠券。

除此之外,提升消费体验、吸引更多顾客到店消费也成了星巴克的当务之急。实施“消费落座”,既是挽回品牌形象的手段,也是其急于提升门店业绩的另一表现。

 

 本文转载自联商网,作者:小索

 
 
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