以茶叶为基底，拼配牛奶、水果、糖等原料……近年来，以奶茶为代表的新茶饮，因其丰富的搭配选择、便捷的饮用方式以及更加符合年轻人的口味需求等特质，已成为不少年轻消费者的“心头好”。
为推动新茶饮产业的高质量发展，5月19日，一场以“新茶饮·让世界更有味道”为主题的新茶饮高质量发展大会在浙江杭州国际博览中心举行。
活动现场（央广网见习记者 项楠 摄）
外国驻华领事馆官员、驻华协会代表和海外华侨代表，茶饮产业业界专家，全国新茶饮相关企业负责人，涉茶企业负责人和新茶饮爱好者齐聚一堂，共商新茶饮行业发展大计，共探新茶饮行业出海路径，共瞻新茶饮行业美好蓝图。
会上，全国新茶饮产业联盟筹备工作正式启动并进行了揭牌仪式。
“新茶饮，其实是在整个茶产业到了一个困难点的时候出现的。”中国农业科学院茶叶研究所茶深加工与多元化利用创新团队首席科学家、研究员尹军峰介绍，虽然新茶饮产品的出现，吸引带动一大批年轻人形成饮茶习惯，缓解了长期以来茶产业产大于销的矛盾，但该产业同样面临着上下游衔接不畅、缺乏统一规范标准等诸多问题，成立产业联盟势在必行。
按照计划，该联盟未来将落户杭州市西湖区龙坞茶镇。
“近年来，西湖区新茶饮空间业态呈多样化，新茶饮产业发展势头强劲，龙坞茶镇作为浙江省首个以茶为主题的特色小镇，资源丰富，发展潜力无限。”杭州之江国家旅游度假区管委会副主任董威详细解释了新茶饮产业联盟落户西湖区龙坞茶镇的原因。
据介绍，西湖区作为中国十大名茶之首——西湖龙井茶的产地，近年来，茶产业在继承传统的基础上，不断创新与发展，呈现出蓬勃的生命力。在保持传统茶产业优势的同时，主动拥抱新茶饮的创新潮流，通过跨界开发、创新驱动，延链、拓链、强链，推动茶全产业链协同发展，让中国茶以更年轻、更时尚的姿态走向世界，展现了茶产业发展的无限可能，为中国新茶饮的发展与出海贡献了独特的“西湖力量”。
下一步，全国新茶饮联盟（筹）将充分发挥“国字号”涉茶机构新茶饮相关科研技术团队的专业优势，开展新茶饮指数发布、标准制定、战略研究、产业服务、品牌培育等工作，力争成为全国新茶饮技术的研发平台、新茶饮企业的交流平台、新茶饮产品的展示平台，引领新茶饮行业的高质量发展。
本文转自央广网，记者：李晓晓；见习记者：项
