据了解,巴黎贝甜河南首店即将亮相正弘城。
巴黎贝甜于2004年进入中国市场,于上海开设中国首店,中国市场是其最大的海外市场,其次是美国市场。今年1月,巴黎贝甜在上海静安区开出中国首家BISTRO门店——PARIS BAGUETTE BISTRO。
「巴黎贝甜」的设计简约富有格调,面包售卖区、咖啡操作区和店内就餐区分工明确,形成了集面包、咖啡、甜点、轻食于一体的小型现代社交空间。THE BEST WAY TO HAPPINESS,一直是全球烘焙连锁品牌巴黎贝甜品牌的一贯理念。直至今日,巴黎贝甜全球门店已近4000家,足迹遍布法国、中国、美国、新加坡、越南等国家。在中国的上海、北京成都南京天津大连等地有超过300家门店。
最近,据红餐网报道,截至2023年10月,面包烘焙赛道新增门店12.2万家,关店12.01万家,净增长门店数1874家。整体来看,2023年全国面包烘焙总门店数的增长率只有1%,注册吊销比呈波动下滑趋势。2019年美团TOP100的烘焙商家中,到了2023年已有39家不再营业,32家缩减了门店数量。老牌店铺克莉丝汀2023年店铺全关,新锐店铺虎头局、墨茉点心局、点金狮等不断收缩,高端烘焙昂司蛋糕、LENÔTRE雷诺特法式西点等关闭,还有无数不那么知名的烘焙店,渐渐淡出了人们的视野。
本文转载自赢商网,作者:郭书妤