23日，记者从第五届赣菜美食文化节新闻发布会获悉，2022年江西省餐饮收入1323.3亿元，同比增长5.1%，占该省社消零总额的10.3%。
“今年以来，江西省消费市场总体呈现稳步恢复、持续回暖态势。”江西省商务厅二级巡视员廖玲敏指出，为畅通餐饮企业融资渠道，促进餐饮经营主体做大做强，江西省推出了“赣菜贷”金融项目。2月以来，江西省“赣菜贷”已审批90户，总放贷额达2.2亿元，已投放9138.55万元。
廖玲敏表示，江西省将围绕支持餐饮企业规模化、品牌化、连锁化发展，发展预制菜产业，推动赣菜“走出去”。
此外，江西还将大力探索“赣菜+金融”新模式，鼓励支持金融机构持续扩大“赣菜贷”信贷投放规模，引导江西省外经贸担保公司充分发挥政策性担保的优势，开发金融新产品、提供精准新服务，持续为赣菜企业赋能，不断做大做强做优赣菜产业。
记者了解到，第五届赣菜美食文化节将于4月2日至4日在“客家摇篮”江西赣州市举行，目前已邀请近400家企业参展参会，包含各设区市、赣州各县(市、区)、大湾区等地特色美食、小吃、米粉类餐饮企业和食材生产、加工、经销企业。
廖玲敏说，第五届赣菜美食文化节期间，江西将充分发挥赣州市前沿作用，通过设立大湾区特色美食展区、邀请赣粤两地供采双方开展对接洽谈、针对大湾区重点城市开展针对性宣传推广等举措，赣菜产业与大湾区及周边省份的区域化交流合作将更加紧密。
江西省赣州市人民政府副市长邹治宇表示，赣州与粤港澳大湾区地缘相近、人缘相亲、商缘相连，是江西对接融入粤港澳大湾区的前沿地。“我们借助赣菜美食文化节平台，专门设置了大湾区特色美食展区、‘一带一路’展区和赣粤食材对接洽谈会，邀请大湾区特色美食、小吃和食材生产、加工、经销企业参展、参会，助力赣州市打造革命老区与大湾区合作样板区、内陆与大湾区双向开放先行区、承接大湾区产业转移创新区和大湾区生态康养旅游后花园。”
本文转载自中新网，作者：刘玉洁
