湛江加快建设吴川、遂溪预制菜产业园；福成股份拟投资6.5亿元，扩大肉牛育种养殖规模；上海颁发首张含预制菜的食品生产许可证；宅家吃饭完成千万级天使轮融资。详情请看预制菜洞察《一周简讯》。
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湛江加快建设吴川、遂溪预制菜产业园
根据证券时报消息，2月9日，广东湛江市第十五届人民代表大会第三次会议开幕。2023年，湛江将大力发展现代海洋牧场和深远海养殖，申报建设国家级海洋牧场示范区人工渔礁，发展现代海洋牧场装备制造业，加快建设吴川、遂溪预制菜产业园，着力培育现代化海洋牧场全产业链等。
不难看出，湛江仍在不断加码预制菜。近年来，水产大市湛江一直在抢滩预制菜发展机遇，持续布局预制菜。2022年3月，广东省人民政府办公厅印发关于《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》的通知，就指出要打造湛江水产预制菜美食之都。同年7月，湛江市印发《推进湛江市预制菜产业高质量发展十二条措施的通知》，措施涵盖生产、科研、人才、贸易、品牌等多个方面，旨在举全市之力大力发展预制菜产业。
未来，预制菜产业园的建成或将助推湛江的预制菜产业集群发展。
宅家吃饭完成千万级天使轮融资
根据IT桔子消息，近日，宅家吃饭宣布完成天使轮融资，融资金额为千万级人民币，本轮融资将用于打磨产品和拓展新市场等方面。
公开资料显示，宅家吃饭成立于2022年，定位于家庭版餐食服务平台服务商，以社区为中心，辐射三公里范围内食客，通过整合社区资源，连接渴望吃到家乡菜的漂泊人群。
上海颁发首张含预制菜的食品生产许可证
根据新华社消息，2月6日，浦东新区市场监管局为企业颁发了上海市首张包含预制菜的食品生产许可证。这在规范、便利预制菜企业生产经营，提升预制菜新品落地速度的同时，也将加速行业规范化进程，助推行业高质量发展。
据了解，这是上海在《上海市预制菜生产许可审查方案》实施后颁发的全市首张“预制菜”食品生产许可证。2023年1月，为规范预制菜生产许可审查工作，上海市市场监督管理局出台了《上海市预制菜生产许可审查方案》，2月1日起正式施行。该方案明确了上海市范围内8大类23小类食品纳入预制菜范围，也对预制菜的定义和分类做出了要求，确认了速冻、冷冻、冷藏、常温预制菜的相应生产许可分类目录及审查依据。
《方案》适用的“预制菜”，指的是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，添加或不添加调味料或食品添加剂等配料，经调制等预处理、熟制或不熟制、包装等工艺制成的，方便消费者或食品生产经营者烹饪或即食的预包装菜肴。《方案》将预制菜分为速冻预制菜、冷冻预制菜、冷藏预制菜、常温预制菜，并分别梳理了各自的类别名称和审查依据。
上海浦东新区市场监管局提供的数据显示，目前，浦东新区共有食品经营主体6.6万余户，食品生产主体144户，其中约30%的食品生产企业具备生产预制菜条件，预制菜产业发展潜力巨大。
浦东新区市场监管局注册许可分局局长金永顺表示，浦东新区市场监管局将持续完善预制菜生产许可审批流程，提高审批工作效率，围绕壮大产业规模，支持产品研发创新，引导仓储冷链物流建设，为预制菜行业健康快速发展打造良好的营商环境。
福成股份拟投资6.5亿元
扩大肉牛育种养殖规模
2月7日，福成股份发布公告称，2023年公司计划总投资约6.5亿元扩大肉牛育种养殖规模。公开资料显示，自2021年重启肉牛养殖及屠宰业务以来，福成股份已经多次对肉牛养殖规模进行扩建。
公告显示，针对该项投资计划，3亿元左右将用于建设两个可容纳1万头牛规模的养牛场，3亿元左右用于采购约2万头活牛，5000万元左右建立一个优质种牛培育中心，包括建设牛舍、购买优质种牛及配套设备，同时邀请中国畜牧业协会专家合作共同研究优质种牛。
福成股份称，肉牛育种养殖规模扩大后，将进一步提升公司肉牛养殖业务的发展潜力、营业收入和盈利能力；优质种牛育种中心建立后，将提升公司在肉牛领域的核心竞争力；增加公司的收入来源；项目建设完成后，公司固定资产将大量增加，每年折旧摊销固定成本增加；育种养殖规模扩大后，公司将增加流动资金需求，满足活牛存栏量增加的养殖相关运营资金需要。
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