近日，湖南长沙一消费者在社交平台发帖称，她在蛋糕品牌“幸福西饼”购买的8英寸蛋糕，实际收到的蛋糕直径只有16.5厘米左右，约合6英寸。1月16日，幸福西饼工作人员对此向南都记者表示，蛋糕尺寸是由总部统一模具制成，一般不会出现这种问题。至于为何蛋糕会出现尺寸缩小的情况，可能是因为部分门店的操作问题导致。消费者如有质疑与投诉，可联系幸福西饼官方客服。
该消费者发帖称，1月14日，她在幸福西饼购买了一款“咸蛋黄松松8英寸下午茶”蛋糕。商品详情页面显示，1英寸≈2.54厘米，8英寸的蛋糕直径约为20厘米。但该消费者测量发现，实际收到的蛋糕直径只有16.5厘米左右，约合6英寸。
随后，该消费者联系客服要求补差价，幸福西饼客服先称消费者测量不准确，又称该款蛋糕为新品，“下午茶蛋糕就是这样”。最后，涉事门店联系到该消费者退款，将蛋糕免费赠送给她。
1月16日，针对此事，幸福西饼工作人员告诉南都记者，蛋糕尺寸是由总部统一模具制成，8英寸的“咸蛋黄松松”蛋糕直径约合20厘米，净含量为600克，一般不会出现这种问题。至于为何蛋糕会出现尺寸缩小的情况，可能是因为部分门店的操作问题导致。消费者如有质疑与投诉，可联系幸福西饼官方客服。
官网信息显示，“幸福西饼”2008年创立于深圳，最初定位为线下烘焙连锁品牌，2013年转型做互联网蛋糕品牌。目前已覆盖全国200多个城市，包括深圳、上海、北京、广州、澳门等，建立了400多个分布式制作中心。幸福西饼通过建立“中央工厂+卫星工厂+自建冷链物流”模式，保证蛋糕新鲜现做、准时送达。消费者在官方平台下单后，其分布式制作中心即时生产，可覆盖范围内2至5小时专业冷链配送。
南都记者注意到，2021年12月，幸福西饼完成1亿元新融资，老股东亚商资本领投，新投资方春涧资本、福杉投资（韵达旗下投资公司）跟投。此前，幸福西饼曾获得由华兴新经济基金、美团龙珠、亚商资本、璀璨资本等机构参与的多轮融资。
本文转载自南方都市报，记者：方诗琪
