随着疫情防控形势稳定向好，贵阳云岩区餐饮行业在经历了短暂的“假期”之后，也慢慢步入正轨。笔者在走访中看到，大部分餐饮店铺“严守”大门，在门前都张贴了“疫情防控，禁止堂食”的醒目标识，有些店铺还在取餐处放置了消毒液，严格做好疫情防控。
9月28日上午，笔者在化工路一家粉面馆看到，店内除了两名工作人员外无人用餐，映入眼帘的是一张挡在门口的桌子，桌上摆放了健康码、行程码及场所码的二维码，工作人员戴着口罩引导顾客在门口扫码、点单、取餐。
“我们门店严格执行疫情防疫要求，在开业前对店铺进行了全屋消杀，还对经常接触到的公共用品和设施，做到定时、高频次的消毒。”面馆李老板告诉笔者，门店工作人员每日都会进行核酸检测和体温监测，对于点单的顾客做到“一客一扫码”，取餐也是保证全程无接触。
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“今天是我们正式营业的第一天，客流量虽然不及之前，但是有人来就是好的开始。”李老板坦言，这次疫情给餐饮业造成不利影响，但他也相信随着疫情形势逐渐向好，一切都会慢慢回归正轨。
在麦当劳（贵阳益田假日店）门前，外送员正拿着刚出炉的餐食准备配送。“疫情当前，顾客与员工的安全健康是我们的工作重点。”麦当劳谢店长表示，为了让每位顾客都吃得安全放心，从生产到配送，都会经过全员核酸、餐厅消毒、加强洗手、餐箱消毒、无接触配送，全方位做好安全保障。
“今天的外卖交易额和订单量比疫情之前翻了一番。”麦当劳谢店长说道，今天是上线外卖的第一天，外卖订单量远超疫情前，消费人群主要集中在90后和00后。
笔者从云岩区市场监管局获悉，截至目前，全区已有848家餐饮（食品）店铺恢复开业，可接受到店自取或外卖送餐服务，暂不能堂食。下一步，云岩区将继续加大监督检查力度，以更严格的监管、更高的工作标准，做好疫情期间餐饮单位复工复产。
本文转载自人民网，作者：周若筠
