中秋将至，克莉丝汀离圆满很远。
9月1日，该公司在港交所公告，由于需要额外时间完成管理账目，导致2022年中期业绩公告将延迟刊发，预计中期业绩将于2022年9月6日前后刊发。同时，该股票从当日起停牌。而一个月前，克莉丝汀才在闭店风波后重新开业。
据联商网消息，8月初，克莉丝汀上海总部表示，地铁门店今后将不再营业，120余家沿街店铺则会陆续恢复正常营业。“近90家门店已经开了，还有30家左右暂时未开，但是会陆续开出的。”该公司称。
虽然被称为国内“烘焙第一股”，但自上市后，2013-2021年，克莉丝汀已连续9年亏损，营业收入也逐年下降。2021年，克莉丝汀实现营收2.92亿元，同比减少27.7%；亏损1.7亿元，同比扩大54.14%。
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分产品看销售情况，2021年，其面包与蛋糕销售额同比减少24.8%；糕点销售额同比减少24.6%；其他品类包含胚芽乳、果冻等销售额同比减少48.6%；月饼类销售额同比减少39.6%。
克莉丝汀表示，产品营收锐减与门店大量关闭有关。2013-2021年，克莉丝汀门店从1052家下降至320家。2021年，克莉丝汀关闭了55家门店。
虽然其将近年来的亏损归因于“疫情影响”，不过，混乱的公司治理客观存在。
2017年，克莉丝汀创始人罗田安曾遭股东罢免下台。新上任的林铭田两个月就撂挑子。2018年新主席朱永宁被上海市静安区人民法院列为债务失信人。2020年罗田安向港交所递交实名举报信，称朱永宁通过非法手段获得股权和投票权……
在克莉丝汀“内耗”时，烘焙行业换了天地。
艾媒咨询数据显示，烘焙糕点2016-2020年复合增速11%，2021年市场规模超2800亿元，预计2023年中国烘焙食品行业市场规模将达3069.9亿元。
由是，新人辈出。
《烘焙经营增量场景研究报告2022》显示，2021年，投资数量达到26起，投资金额达到61.4亿元。资本推动下，墨茉点心局、虎头局等新中式烘焙品牌正在迅速走红。
这都让克莉丝汀显得暗淡。
9月1日，上证消费80指数报收5953.82点，跌幅1.43%。
本文转载自21世纪经济报道，记者：贺泓源、陈莎
