全国预制菜产业生态联合体近日宣布成立，这是目前我国预制菜领域“国家队”的登场，将为近期风起云涌的我国预制菜产业生态注入全新力量，形成深度推动，具有行业发展的历史意义。
据了解，全国预制菜产业生态联合体由有“国家主权公链”之称的CIC国信公链和银联商务等提供数字技术及金融服务底座，由相关行业领导和专家共同组成专家委员会，包括中国广告协会、中国畜产品流通协会、中国烹饪协会素食厨艺委员会、品牌中国咖啡产业发展工作委员会在内的多家行业协会与其他数个相关政府部门机构指导，由阳光七星投资集团下属企业、国电投中国电力、首农与首创组建的中电农创集团、中国一县一特有限公司及云平台等企业深度参与执行，围绕其主要职能即“一场、一台、一链，多渠道”展开，实现行业内多个预制菜企业与产品品牌的孵化，实现产业全链的安全可信溯源，产品直供直销去中间人化，从而帮助农民预制品生产企业及最终消费者，保证质量，提高效益，打破农产品及快餐行业低质量低价竞争，打破“劣币驱逐良币”的怪圈。
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据介绍，全国预制菜产业生态联合体将依托各协会及其体系强大的供应链平台政策及行业管理优势，利用多个主发起企业群的技术与产业优势，实现其“一场、一台、一链，多渠道”的主要职能，具体而言，即是“一场”：打造和运营农产品的竞价、团购及产展销融一体化的交易撮合市场，最大化促进产品的去中间化直供直销的销售和推广，同时实现农产品与食品销售业务数字化赋能，包括业务数字化上云、交易业务数字化、智能企业推荐引擎等； “一台”：联合银联商务形成全国预制菜支付结算总平台；“一链”则是联动国家信息中心下属国家主权公链，与工信部的一物一码及中国电子华大智宝的电子标识等打通，共同打造服务于乡村振兴的区块链，赋能安全可信的从食材到成品的全程溯源，并协助行业从食材到微冻纳米及机器人等技术支持下的装备到产品的标准化认证系统设立。同时利用多个渠道共同发力，为优选认证的数千家中央厨房提供一站式的供应链全链服务并提供相关智慧金融平台服务，以实现数百万家实体超市、上千万网红、数百万餐厅渠道、数万家加油站网络及几十家头部食品公司的销售渠道迅速覆盖终端，实现“第一公里到最后一公里”的直供愿景。其中，联合体将通过阳光七星投资集团旗下的“勇往植前”合资公司来具体执行和运营，并在5年内重点建设由百万台新能源售货车、物流车及餐饮车组成的直供直销网络，帮助退休军人等就业，也将与国电投绿电交通及数家相关领域企业合作，实现相关金融与充换电等能源服务。
此外，全国预制菜产业生态联合体将在中国广告协会的主导协助下，同步发布“美丽乡村500强品牌”项目。计划在中国2871个县中选择500个县，每个县各选一个品牌入选，并分别配置明星及实行品牌赋能服务，实现“一县一品一牌一星”，为预制菜提供品牌优质的食材供应链保障。
全国预制菜产业生态联合体主席由阳光七星投资集团董事局主席吴征博士担任，他表示，本次由诸多在行业内深具资源优势和行业影响力的行业协会支持，在专家委员会的指导下，打造全国预制菜产业生态联合体具有深远意义。希望通过中电农创集团、阳光七星投资集团、银联商务及国信公链等重要合作伙伴，赋能预制菜产业，助力打造新兴的万亿预制品产业智慧数据化、金融服务便利化、安全可信化、产品品牌化、质优价廉化及产品标准化。对于提高农产品流通企业管理水平和开拓市场服务，充分发挥农产品全国统一大市场体系对我国农业增效、农民增收、稳定市场供应及增加退伍军人等就业的保障作用作出贡献。
中国畜产品流通协会常务副会长张金诚则表示，非常高兴本次有机会作为指导单位的代表参与到全国预制菜产业生态联合体。我们相信和看好它将通过全价值链为正在蓬勃兴起的我国预制菜产业多方面深度赋能，营造优良产业生态，助力产业健康发展及升级迭代。
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