7月19日，甘孜州康定市应急管理局发布通报称，7月18日19时48分，康定市新市前街雪山野菌牦牛肉餐馆因操作人员在加注甲醇燃料过程中操作不当造成外溢引发店内火情。
因事发突然，部分顾客受到惊吓在紧急自救逃离过程中有摔伤情况发生。接报后，康定市组织消防、应急、公安、卫健、街道等力量第一时间赶往现场救援并及时将伤者送至医院救治。消防救援人员到达现场后，于5分钟内扑灭店内明火、解除险情。
在添加燃料过程中操作不当，造成事故屡见不鲜。
2021年9月2日，一家人正在吃饭时一女子直接将酒精倒进炉具，不料下一秒发生了燃爆，火焰瞬间从炉具窜出，将旁边的黑衣女子引燃，其头部和上身均起火。
2021年5月7日，江苏省徐州市一足疗店，一名店员往容器里倒酒精时发生爆燃，火团迅速蔓延到多名客人身上，多人身上带着火团冲出店外。
两情侣在餐厅内就餐，服务员准备倒酒精时突然起火，女生瞬间被火吞噬。
男子向火炉添加酒精时，火焰迅速窜出。
沿街商铺是人员流动量较大的场所，一旦发生火灾，轻则烧毁店内物品，重则造成人员伤亡或殃及邻里，教训十分惨痛。
店铺深夜起火，3人死亡
2022年5月10日，福建省厦门市一沿街店铺深夜发生火灾。据周边邻居介绍，着火场所上面有一个阁楼层，阁楼层里住了两个大人和一个小孩。此次火灾过火面积约60平方米，造成3人死亡。
门市起火，殃及10余家店铺
2022年3月23日5时10分许，广东省中山市古镇镇七坊配件市场大坦路一门市突然起火，殃及整条街10余家店铺。
小编提醒，店家经营商铺时要注意对消防设施进行定期检修和维护。此外，要设置安全通道指示标，并且要保障安全通道畅通，不能堆放杂物。
图片来源：摄图网
从业人员需要加强消防意识的培养，定期进行消防知识的学习，掌握基本的防火和灭火常识，学习正确的安全的逃生自救方法。发生火灾时，大家要保持冷静，第一时间拨打火警电话“119”，简要将火灾发生地点等相关信息交代清楚，让消防人员能够及时赶到现场灭火救人。
本文由四川消防119整合自安康应急管理 封面新闻 安徽消防在线等
