从昨天开始，全市除丰台区全域及昌平区部分区域外，餐饮经营单位有序开放堂食服务。在昨天的发布会上，市商务局二级巡视员丁剑华介绍，餐饮行业仍要落实加强从业人员管理、严格进门查验、做好门店清洁消杀等措施，在落实相关防疫措施的基础上恢复发展。
“五一”以来，按照疫情防控统一部署，本市餐饮业暂停堂食服务。丁剑华表示，餐饮经营单位自觉服从安排，严格落实各项防疫措施，推出形式多样的便民服务，较好满足了特殊情况下市民用餐需求；广大市民对暂停堂食的决定表示理解并积极配合，为现阶段打赢新冠病毒阻击战做出了贡献。
市商务局围绕加强从业人员管理、严格进门查验、减少人员聚集、做好门店清洁消杀等方面修订发布了餐饮行业疫情防控指引。指引要求，餐饮门店应设置防疫员，督促员工和消费者落实防疫措施，直接接触顾客的员工应佩戴N95或KN95口罩；严格进门查验，外卖人员进入取餐餐厅也要测温、扫码、佩戴N95或KN95口罩；严格控制人流密度，保持合理就餐间距，提倡隔位就坐、预约就餐、叫号等候、非接触式点餐、打包外卖；保持门店环境清洁，按规定消杀，每次翻台后对餐桌进行消毒。
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丁剑华表示，餐饮经营单位有序开放堂食后，仍要从严落实阶段性疫情防控措施。严格控制人流密度，暂不承办婚宴、生日宴、团体宴等群体性聚餐活动；加大监督检查力度；做好送餐人员管理。
本文转载自北京晚报，记者：刘苏雅 孙乐琪
