近期，延庆区市场监督管理局按照市局工作部署，对辖区学校食堂、集体用餐配送单位、品牌连锁餐饮单位、美食城等开展拉网式排查，严格按照食品安全“四个最严”的要求，重点对原材料进货情况、从业人员健康体检情况、操作间环境卫生状况、食品加工操作过程、食品贮存情况等进行全方位监督检查，现将检查问题通报如下：
1. 北京局气戊寅餐厅(有限合伙)，当事人餐具保洁柜中存放的清洗消毒完的盘子中有食物污垢，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定，给予行政警告。
2. 北京蜜雪冰域饮品店，当事人经营白桃茶等未索取供货商资质及进货票据，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定，给予行政警告。
3. 北京刘鹏小吃店，当事人进货时未查验许可证和相关证明文件，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定，给予行政警告。当事人在美团外卖开展经营活动，未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施、设备，违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十八条第(三)项的规定，依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十九条第三款的规定，给予行政警告。
4. 北京家宴勇旺饭店，当事人在美团外卖开展经营活动，未及时更新食品经营许可信息，违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条的规定，依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十二条的规定，给予行政警告。
5. 北京市夏都帝达莜面楼，当事人在美团外卖开展经营活动，未及时更新食品经营许可信息，违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条的规定，依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十二条的规定，给予行政警告。
6.北京誉兴隆餐厅，当事人未定期对食品安全状况进行检查评价，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项的规定，给予行政警告。当事人安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(六)项的规定，给予行政警告。
7.北京金食屋餐厅，当事人未定期对食品安全状况进行检查评价，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项的规定，给予行政警告。当事人安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(六)项的规定，给予行政警告。
8.北京建国红如火农家院餐厅,当事人凉菜间垃圾桶上摆放着清洗干净的托盘，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项的规定，给予行政警告。
9.北京沁香润友熟食店,当事人凉菜间两扇窗均敞开，空调未开启，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项的规定，给予行政警告。
10.北京美食乡餐厅，当事人在美团外卖开展经营活动，未及时更新食品经营许可信息，违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条的规定，依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十二条的规定，给予行政警告。
本文转载自北京市延庆区市场监督管理局
