3月14日，重庆市首批11家示范商户获“透明餐厅”授牌。“明厨亮灶+线上直播”，让消费者在外卖点餐的同时，实时查看商户后厨动态，实现透明放心的可视化订餐流程。
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记者看到，这些“透明餐厅”在外卖平台的点单界面上标有“食安”两字。同时在商家主页内，除了以往的图片资料外，还新增了“阳光厨房LIVE”的实时监控画面，高清展示该商户后厨实景动态。消费者在外卖点餐时也能便捷查看商户的后厨制餐情况。
据江北区市场监督管理局相关介绍，目前，江北区有网络餐饮经营单位3300余家，超过1000家餐饮单位具备“透明餐厅”条件。
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