日前，一网友发帖称，在遂宁城区一烤肉店吃烤肉，结账后看到小票上消费了10元“碳(炭)费”，他觉得不合理，这引发了网友广泛讨论。
有网友表示难以理解，吃烤肉需要木炭，这本来属于店家必须准备的，怎么向客人直接收费了。并调侃如果是电烤的，难道还要收电费？吃火锅用了天然气，是不是也要给气费？
但也有网友表示这并不奇怪，现在烤肉店都要收取碳费。正如一些餐饮店家要收碗筷费，提供的餐巾纸也要收费。
↑网友吐槽吃烤肉被收碳费不合理
上述发帖网友称，看到小票上的明细后，与店家有过“理论”。老板解释称，“吃火锅要给锅底费。”该网友反驳，人家也没收燃气费呀，那照理说，“为啥不把房租、人工费都一起收了……”
该网友告诉红星新闻记者，自己和朋友多次去该烤肉店消费，以前结账没有留意过小票，所以并不知道以前有没有收过。他说10元钱的碳费并不多，但只是觉得收费不合理，这碳费不应该由食客买单。
但该网友也承认，他相信在其他餐厅吃饭，虽然没有收燃气费、电费，但这些成本，店家是算在了餐费里的，“只是把碳费单列出来，有点扎眼。”
对于消费者在网上发帖反映不该收碳费的问题，该烤肉店负责人表示“有点冤”，她说自己明码标价，并非乱收费，而且烤肉店收取碳费也是“行规”，并非他一家是这样。
红星新闻记者扫码该餐厅桌上的点餐二维码，确实可以看到10元碳费的收费项目。记者走访附近两家烤肉店，店员也证实要收取碳费。在网络上，也能找到有关烤肉店收取碳费的消息和讨论，可见烤肉店收取碳费并非孤例。
↑扫码点餐后的菜单显示碳费10元一位
上述餐厅负责人告诉记者，目前木炭价格6000多元一吨，烤肉店每桌收取10元的碳费，其实是亏本的。现在餐饮业不景气，列出这一单项收费，也是跟顾客阐明，每一项收费都是明确的，让顾客消费得明明白白。
红餐点评
虽然收取“碳(炭)费”已是“行规”，但消费者未必知道。所以，为了避免相关纠纷的发生，店员完全可以在点餐前明确告知顾客。顾客知情后，可自主选择是否继续就餐。这样，便可避免餐后纠纷的发生。
另外，从顾客角度讲，也要学会理解，毕竟羊毛出在羊身上，即使没有明确收取“碳(炭)费”，其实成本也都是加入其中的，只是形式不同而已，理性看待，自由选择，气大伤身，开心吃饭最重要！
