“夫妻肺片”这道属于川菜系的四川名菜，大家都很熟悉。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。然而，有消费者反映，郑州本地知名熟食连锁品牌“卤御烧肉”所售的“夫妻肺片”中却掺杂有鸡爪肉、猪耳朵等食材。
价格却卖到了99元每斤，感觉有点忽悠和欺骗消费者。 记者拨通了卤御烧肉客服电话，客服人员称，该产品经过改良调拌后，就是为了口感更好。这个价格也是测定出来的。针对消费者反映的“不知情”的这一情况，考虑到消费者的知情权，她们会安排将该产品详情公示一下。
店家的解释可能是苍白无力的，其目的顾客一看便知，就是为了降低成本，降低成本无可厚非，把销售价格也降下来，而且必须要让顾客知道原材料的组成才行吧！确实是涉嫌以次充好，欺骗消费者了，这样的做法是不诚信的行为。
网友评论：开饭馆都以降低成本为原则，加上监管比较困难，所以掺假的特别多，除非你到真正靠谱的清真饭馆，吃到的夫妻肺片应该是纯粹的牛杂合拌，一般汉族餐馆多少都掺假，把猪心这类当牛杂用，都算有良心了，心黑的老板，这几天卖羊肉汤，清水加上羊肉香膏这类添加剂，马上就是雪白的羊肉汤，根本吃不出来。
对于这样的事情，你们是怎么认为的呢？
