近日，美国各大快餐厅都缺少鸡肉，包括麦当劳、肯德基等餐饮巨头。到底为什么会出现这样的局面呢？原来是这4个原因：
第一、海运价格暴涨
近期运费涨了接近10倍，假设以前一个柜1000多美元现在可能10000多美元，而且还未必有柜可订，这造成美国鸡肉进口困难。
翻看一下全球鸡肉进出口的数据，美国还是世界上鸡肉最大的出口国，当美国想通过进口来缓解鸡肉紧缺问题时，就会突然发现运费上天了。
第二、生产问题
美国鸡肉紧缺的主要原因之一是鸡的养殖出了问题，什么风暴袭击、疫情袭击、限电停电等等，给孵化场、养殖场等正常运作造成了很大影响，提高供应能力需要一定时间。
第三、人员问题
受到疫情影响，很多鸡肉供应链的相关企业出现了用工荒问题，养殖场、加工厂、运输等环节企业工人不足，再叠加美国大放水，各种补贴不断，工人躺在家里就有钱收了，工作积极性下降。（失业补助、救济金等各种补贴几乎是美国最低工资标准的两倍，如果是你还想去找工作吗？）
第四、储备问题
也是由于疫情影响，加速了对美国肉类储备的消耗，不少储备点亮起了红灯，也失去了对供应链的把控。（不能排除资本家恶意的操控，缺货往往是涨价最好的理由）
