5月19日，新加坡食品局指出，一家位于黄金大厦 (Golden Mile Tower) 的泰式餐厅疑似非法售卖猪血，当局正在展开调查。
食品局查出其中一道菜中含有猪血。而在行动中，他们也起获一批零售包装的猪血。
食品局称，在不卫生情况下采集的血液用在食品中，可能会造成食品含有食源性病菌 (food-borned pathogens) 或疾病。
新加坡禁止售卖任何含有动物血液制品的食品，因为血液容易滋生细菌和携带疾病。
若售卖猪血和非法进口罪名成立，可被判最高5万新币的罚款或判监两年，或两者兼施。
如若再犯，可被判最高10万新币的罚款或判监不超过三年，或两者兼施。
食品局呼吁公众避免到任何一家疑似售卖违规食品的店铺。公众可以通过网址www.sfa.gov.sg/feedback或拨打热线6805 2871进行举报。
新加坡为何谈血色变?
其实，新加坡原先是有吃猪血的，本地美食猪杂汤里，猪血是必需品。可是1999年，马来西亚爆发了一场立百病毒，人和猪都很容易被感染。从那时候起，新加坡就开始禁止从马来西亚进口生猪和猪肉，猪血就更别想啦!
尤其是在经历了2003年的非典 (萨斯，SARS) ，和近年来偶有发生的猪流感、禽流感，动物血制品在新加坡更不可能有“翻身之日”了。
负责新加坡食品安全的农粮兽医局 (现在已更名为新加坡食品局了) 说，因为血制品容易滋生细菌和传染疾病，不卫生的血液采集也会导致食源性病原体进入血液食品。因此，血制品被新加坡食品局划分到不允许进口的行列中。
即使在2017年从马来西亚进口生猪肉已经解禁，但是禁售动物血制品的规定还是不变，违法者会受到严厉处罚......
当然，这些年来不懂规定，或是故意挑战权威，以身试法的案例还不少!
2017年4月，一名新加坡男子在组屋贩卖猪血和未煮熟的胚胎/受精鸭蛋，直接被罚款1万新币(约5万人民币) ，起获的猪血、鸭蛋等全部被销毁。
2018年，一家串串店被查出来售卖非法进口鸭血，直接罚款8000新币(约4万人民币) !
是的，区区6.3公斤的鸭血，就让这位不知道新加坡卖鸭血违法的老板交了8000新币的学费。而给串串店供应鸭血的人，还面临更严重的控状：罪名包括拥有非法进口的鸭血和肉类产品 (按严重点说就是走私) ，以及教唆他人非法进口加工食品等。
对于从未经审批源头进口肉类 (含血) 产品，如果罪名成立的话，可判高达5万新币 (约25万人民币) 罚款或最多两年的有期徒刑，或两者兼施;如再犯，可判高达10万新币罚款 (约25万人民币) ，或最多三年有期徒刑，或两者兼施。
看看这么恐怖的惩罚，顿时觉得没有鸭血、猪血的世界也是很美好的呢~还有好多其他好吃的呢~
新加坡对非法进口食品管制严格，也是对民众负责。
新加坡90%以上食品和食用农产品从境外输入，出于动物健康和食品安全的原因，食品进口都会受到监管。而非法进口食品由于来源不明，除了会造成食品安全威胁，也会对公众和动物卫生安全构成威胁。
肉类，蛋类及其产品只能从符合新加坡食品安全标准和要求的经批准的国家/地区的认可来源进口，都要按照以下流程登记，才能售卖：
即便这样，也会有不合格的食品进入新加坡市场。
红餐点评
虽说猪血、鸭血这些血液制品通过高温煮沸后已经处于灭菌状态，但不吃当然是最安全的，特别是疫情期间，加强食品安全管理，总归没有错。所以，消费者虽然错过了品尝血制品美食的机会，但减少了病菌感染的风险，也是值得的！
