《反食品浪费法》施行一周后，5月7日，温州开出首张餐饮浪费罚单。
当天上午，温州瑞安市市场监管局在辖区开展日常检查，一家涮羊肉火锅店内有一桌客人在用餐后已经离开，执法人员用勺子在锅里捞了捞，发现锅里还有数量较多的剩余食材。
执法人员从店主那里了解到，这桌一共3个客人，但点的菜比较多，点菜时店员并没有及时提醒顾客适量点餐，不够再点，结账时也没有提示客人余菜打包。
店主承认，此前也常有类似情况，剩下的菜品最后都被倒进了垃圾桶。
执法人员还发现，这家火锅店内没有放置反餐饮浪费的宣传物和宣传标识等物品。
执法人员现场对店主进行宣传教育，开具“反食品浪费”行政警告处罚单，并责令其改正。
据《反食品浪费法》，诱导误导消费者超量点餐的最高可罚1万元，食品生产经营者严重浪费的，最高可罚5万元，制作发布传播暴饮暴食视频节目的，最高可罚10万元。
红餐点评
节约粮食，人人有责。除了靠消费者自觉以外，餐厅经营者也有责任提醒消费者合理点餐。当然，《反食品浪费法》颁布不久，部分消费者及餐厅老板可能还未形成反食品浪费的理念。未来，希望大家都能够养成节约粮食的习惯。同时，通过法律的约束，使我国食品浪费可以得到有效的遏制。
