昨日，位于青岛万象城的星巴克臻选店开业迎客，这也是星巴克在中国内地市场的第5000家门店。据悉，在此之前，青岛万象城已有2家星巴克门店在运营，随着该店开业，青岛万象城的星巴克门店增至3家。
图源：星巴克微博
据了解，新开业的星巴克臻选门店整体设计以青岛这座海滨城市“红瓦绿树，碧海蓝天，帆的故乡，咖啡飘香”的诗意写照为灵感，规划有以折角旋转30度的岛型吧台，集臻选咖啡吧台与气致吧台于一体。吧台后方主体墙面上悬挂两幅大型艺术作品，其中一幅为长3米、高2米的拼图作品，以印刻着青岛城市脉络图的250张金属铭牌和近600张星巴克臻选咖啡豆卡拼出了“青岛”字样;另一幅为近8米长的臻选咖啡地图，展示了星巴克臻选咖啡在世界各地的产区信息及全球六家星巴克臻选烘焙工坊的地理位置。
为致敬青岛这座城市，该店除了出售星巴克臻选咖啡、特调饮品“梅露丝大街”、气致饮品系列等，还提供了体现青岛“啤酒之都”城市特色的精酿啤酒，如肯亚蜜柚果香艾尔啤酒、危地马拉世涛啤酒、柠檬沙瓦啤酒等，此外星巴克臻选威士忌桶酿咖啡也重磅回归。
公开资料显示，星巴克于1999年1月进入中国内地市场，在北京中国国际贸易中心开设内地第一家门店。2016年10月，星巴克对外透露，计划到2021年在中国大陆运营超过5000家门店，如今星巴克实现了“开店5000家”目标，中国也已经成为星巴克发展速度最快、最大的海外市场。
红餐点评
星巴克进入中国以后，为了满足国内消费者的需求，不断地发展本土化策略，臻选咖啡+啤酒，就是本土化策略最显著的体现。一边喝咖啡，一边品尝青岛精酿啤酒，想必这样的模式应该会深得年轻人喜爱。看来，星巴克对消费者画像还是比较清晰的。
(注：文中部分内容整合自ZAKER青岛)
