2008年，武汉石牌岭第一家肥肥开业，肥肥主打汉味小龙虾，十余年专注做小龙虾;以口味好、虾大、新鲜、爆虾黄而闻名，经过多年的打磨，肥肥虾庄(需求面积：300-500平方米)在武汉已达20余家直营门店，已成为武汉人熟悉的味道及品牌，在武汉只要提到油焖大虾之王--必是肥肥虾庄出品。
肥肥连续3年上榜全国必吃小龙虾榜，正因为专心、专业、专注得到了广大食客的认可。
在武汉，肥肥已运营13年，每日销售6-8吨虾，被顾客笑称为‘吨王’，肥肥凭着过硬的品质、口味，得到顾客的一致喜爱。肥肥虾庄在西安再次出发，把正宗的汉味小龙虾带到西安，让西安的顾客不用去武汉就能感受正宗的肥肥小龙虾。
2021年4月27日，肥肥虾庄在西安高新区咖啡创意园正式亮相，西安各餐饮界的人士、媒体人士齐聚一堂，为肥肥的首亮相祝贺捧场。
提到武汉名小吃怎么能少得了热干面、豆皮、面窝、皮蛋馓子......来上一批小龙虾CP，让整个小龙虾盛宴更加完整。
除了招牌大虾、小吃，肥肥还推出榴莲虾球、全味虾球、蟹黄虾球，榴莲虾球裹满榴莲肉，香脆绵柔，齿间留香，回味无穷;全味虾球各个虾球嘎嘣脆，一口一个直接嚼;蟹黄虾球金灿灿、圆滚滚，口感独一无二。
红餐点评
又是一年龙虾季，受去年疫情的影响，很久没有吃到龙虾的消费者们似乎已经迫不及待了。所以，今年的小龙虾将有可能迎来一波爆发期，消费者压抑已久的聚会、社交、用餐需求，会在夏天充分释放。如此看来，今年的龙虾生意大有可为！
