哈根达斯的月饼又来了，但不知不觉中，这个初代网红已经不那么红了。
一个最鲜明的特征是，便利店那些哈根达斯的专属小冰柜正在消失。
早在十多年前，哈根达斯售价两三百元一盒的冰淇淋月饼，是中秋节送礼最体面的选择之一。
当喜茶、奈雪的茶这些新式茶饮不断抢占市场时，这个购物中心“红人”正面临被边缘化的威胁。
作为一名90后，华商君还记得大学时从哈根达斯路过时，它那副高高在上的姿态，让自己“望尘莫及”。
如今，哈根达斯依然一副高冷姿态，可笔者却已经对它没有了“崇拜”。
昂贵是哈根达斯留给消费者最为深刻的标签。1996年，这个美国冰激凌品牌进入中国，并在上海开出了第一家门店，其定位就是“高级品”。
当然，它的价格也能够充分说明这一点，动辄30、50的冰淇淋单球是哈根达斯不变的坚持。
但随着人们消费水平的提高，对生活的要求也越来越高，与此同时，越来越多的品牌进入通过类似的方式进入中国的冰淇淋市场。
2016年，意大利冰淇淋连锁品牌Grom来到上海；2017年，网红冰淇淋店Bonus出现在上海的乌鲁木齐路上，哈根达斯渐渐失去了竞争力。
除冰淇淋单品，以喜茶、奈雪的茶为代表的中式新茶叶不断崛起，吸引了大量的粉丝，其流量已经远远超过了哈根达斯等老网红品牌，甚至挤占了他们的门店资源。
有商业地产业内人士表示，哈根达斯和星巴克一样，跟商场的合作一般采用扣点的形式，哈根达斯的销售额一直往下走，没办法给商场足够的收益。按照商场的规矩，达到预期才能继续保留这个位置，达不到就直接退，换其他品牌。
这也可以解释，为何一些地方的哈根达斯门店退居商场非黄金铺面。
“品牌老化是不论大品牌或连锁品牌在成长发展中都会遇到的问题，”哈根达斯官方在2019年曾表示，“我们希望建立一个与这些年轻消费者有共鸣的品牌价值，从而赢得他们的认同和喜爱，达到品牌年轻化的目的。”
于是，哈根达斯把深入人心的“爱她，就带她去哈根达斯”的广告语改成“让每天都不凡(Everyday Made Extraordinary)”；频频更换了中国区代言人，2018年哈根达斯的代言人还是90后迪丽热巴，而到2019年就已经换成了95后的刘昊然。
此外，哈根达斯还和LINE Friends开设了一家粉色少女系的快闪店，出现在成都的网红打卡地标春熙路上。
哈根达斯还在许多人流量大的场所，如大卖场、广场等增设了独立冰柜。而线上被认为是和消费者互动的良好渠道，哈根达斯连续三年参与天猫超级品牌日、京东粉丝日，去年中秋节，它的经典产品冰淇淋月饼依托电商平台的营销活动，为品牌店铺引流。
但是，这些动作并没有体现出明显的效果。
作为哈根达斯中国市场的运营方，通用磨坊2020财年的财报数据显示，截至2020年5月31日，哈根达斯在全球 90 个国家拥有 840 多家门店，超高端冰淇淋Super-premium ice cream的销售从2018财年的8.03亿美元，降低到2020财年的7.18亿美元。
业内人士表示，哈根达斯在中国零售市场遭遇的困境，或许只有通过放下身段走进下沉市场才能解决。
你还会吃哈根达斯么？
