新茶饮头部品牌再次曝出上市计划。
近日，来自港媒消息称，喜茶与奈雪的茶两家公司将寻求2021年在港股上市，分别筹资4亿—5亿港元。对此，喜茶相关负责人向南方+表示：“暂无更多消息。”
分析者表示，茶饮市场因特有的基因特性深受资本青睐，上市是迟早的事，而喜茶因表现突出，最有可能饮得头啖汤。
资本助推，估值、门店均翻翻
其实，这两家公司多次传出上市消息，每获得一轮投资就会传言四起，上市地点从美股到港股，但基本都停留在传言中。
关于喜茶究竟要不要上市？在2019年8月的一次采访中，喜茶创始人聂云宸谈到，“我不抵触，但是完全不着急，现在没有这个计划。这家公司还很初级，还有很长的路要走。”
“包括喜茶在内的茶饮企业都很年轻，但近几年资本化路上走得比较快”，红餐网联合创始人、红餐品牌研究院执行院长樊宁分析说，今年下半年，疫情趋稳的背景下，资本对餐饮企业的关注度明显提升，新式茶饮行业因基因特性尤其受欢迎。
公开资料显示，今年3月，喜茶获得新一轮融资，高瓴资本和Coatue联合领投，投后估值从2019年7月的90亿元跳跃到了160亿元。
同时，今年以来喜茶门店也在加快扩张中，记者了解到，截至目前所有门店已超530家，去年这个数为390。
这意味着，仅一年的时间，喜茶的估值同它的门店数量一起，都差不多翻了一番。
茶饮同质化严重，消费体验是喜茶核心竞争力
融资、开店等动作不断之下，喜茶上市似乎“昭昭之心”。
有投资圈观点认为，于喜茶而言，仅依靠茶饮上市并不是最佳选择，它更希望自己的商业模式能够更具想象力。推出喜小茶，尤其“喝不胖”的气泡水系列，捅破了原先快要触顶的奶茶天花板，有助于其成为新式茶饮第一股。
“个人认为，喜小茶并未走商超路线，喜茶仍是餐饮属性”，樊宁说，工业食品对喜茶来说是一个新赛道，还不足以支撑起整个喜茶，“茶饮消费体验、品牌认知度仍是它的核心竞争力”。
樊宁还谈到，目前，因缺乏有效壁垒、门槛低、且配方易被模仿，茶饮品牌的同质化现象越来越严重，在供应链成熟的背景下，两家茶饮店要做到99%的相似度并不难。而喜茶胜在进入赛道时间早，在资本的助力下，快速抢占了市场。正所谓“出名要趁早”，现在能在新式茶饮赛道中出圈的都是更细分领域，例如书亦烧仙草。
虽然与奈雪的茶在品类上也较高的重叠性，但在樊宁看来，二者还是有一定的差异性，例如奈雪的茶门店面积以中型为主，喜茶门店更小，形式更轻。还有喜茶的团队非常年轻、有冲劲，创意多没有边界。
此外，值得注意的是，在最新出炉的“2020深圳创富百人榜”上，出现了一个29岁的年轻身影，他就是喜茶创始人聂云宸。根据榜单显示，聂云宸以身家40.92亿元列居深圳创富的第81位，也是这百人中唯一上榜的餐饮企业人士。
