热搜: 食品  烟台  奶粉  保健品  海产品  周黑  黑窝点  黑作坊  全聚德  小龙虾 
 
当前位置: 首页 » 美食天地 » 餐饮管理 » 正文

涨价收虾!厄瓜多尔厂家再次上调报价!市场信心逐渐复苏

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-09-11  来源:海鲜指南
核心提示:近期进口冻虾报价稳步上涨,市场流通量也逐步加快,行情还能持续多久?海外白虾原料收购价格 9月6日,与前一周相比,全球海外主产区厄瓜多尔小规格白虾收购价继续上涨......

近期进口冻虾报价稳步上涨,市场流通量也逐步加快,行情还能持续多久?

涨价收虾!厄瓜多尔厂家再次上调报价!市场信心逐渐复苏

海外白虾原料收购价格

9月6日,与前一周相比,全球海外主产区厄瓜多尔小规格白虾收购价继续上涨,40/50每公斤上涨0.1$。比起一月前的低谷,白虾原料价格正逐渐回归理性。

据海鲜指南了解,8月以来,厄瓜多尔白虾工厂几次上调收虾塘头价,已经从最低时3$/kg上涨至3.4$/kg,如果保持这个态势增长下去,突破3.5$/kg也极有可能。

注:以上产品为当地虾类的塘头收购价,汇率按当地货币实时兑换人民币计算

各产区原料虾具体涨跌情况如下:

近一月内,厄瓜多尔产区不同规格白虾收购价格走势(来源:海鲜指南)

各产区原料虾后市分析:

厄瓜多尔白虾价格持续近一月的上涨,已经排除了业内揣测的有人在操盘炒作虾价的可能性,真正决定市场价格的因素还是供求关系。长期利好涨价也说明冻虾市场货源紧俏,流通速度逐渐增加, 市场信心正逐渐恢复。

对于后市行情,更多的业者表示看好,有进口商表示,“中秋+国庆的黄金消费周还有20天,下游市场的经销商,餐饮门店已经开始备货了,我们近期接到的询价电话都变得多起来了,目前有计划先出一部分货,但是接下来一周我预计价格还会有小幅上涨,可以说大头在后面。

另一方面,在此次价格轮番上涨之下,也有不少业者重拾希望,开始“重操旧业”,而对于冻虾市场现货价格有影响意义的厄瓜多尔8月出口数据还未发布,8月份中国市场一共采购了多少柜白虾,目前仍然是个迷,如果像6、7月份那样锐减,那此时手上有货的业者将拥有话语权,底气更足 ,如果8月份进口量能恢复到往年同期水平,可能后市白虾价格上涨空间依然有限。

从厄瓜多尔厂家来看,对于消费市场的恢复也充满信心,随着中国海关解禁3家白虾加工厂,外包装检出阳性事件的负面影响已经逐步减弱。中国冻品批发市场的买手依然会用钱包做出选择,毕竟从各个方面来说,进口冻虾的性价比真的是太高了,在市场各行各业竞争愈发白热化的情况下,有成本优势才能抢占先机。

厄瓜多尔加工厂提高收购价格,说明了来自海外的订单不断上涨,尤其是一度占据60%产量的中国市场复苏速度超出想象。另一方面也说明当地合适规格的虾可能已经紧缺或者不够了,一位厄瓜多尔虾农在社交媒体上说,“尽管价格一再上涨,但是我们提供不了足够多的虾。”

而据印度媒体报道,过去的一个月里,印度安得拉邦降雨较多,使得当地虾塘大规模发病,并且传播速度很多,延缓了这一季虾的收成和产量,目前很多虾农的虾大小仅100只/kg甚至更小,要长成上市规格至少还需1个月。如果报道属实,那么对于后市虾价仍然是利好,前两大主产区印度和厄瓜多尔产量都有所下降,从时间推算影响的将是中国的春节市场。

 
 
[ 美食天地搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐美食天地
点击排行
  

鲁公网安备 37060202000213号