“刚接到物业通知，从明天开始，北京的餐饮业全部停业，店里员工去做核酸检测，停业时间24-48小时。”6月17日，记者在部分微信群看到有这样一则消息被转发。记者从部分餐饮企业了解到，并没有接到要求强制闭店的通知，有企业表示，部分门店闭店是因为员工都去做核酸检测了，也就闭店半天左右。
吉野家相关负责人介绍，根据门店所处的位置不同，现在有的门店已经接到要求核酸检测的通知，“目前没有接到所有门店都要闭店的通知。比如丰台，有的门店员工去检测的期间停业，有的要求等检测结果出来后再开。”据介绍，部分已闭店的门店，是门店所处的物业要求的。在没有接到要求核酸检测通知之前，吉野家已经将所有的外送员都已做了核酸检测，结果均为阴性。
永和大王相关负责人介绍，现在全北京共有54家门店已复工，均接到了要求核酸检测的通知。“现在的闭店是因为员工都去做核酸检测了，无人上班，但是都是半天左右。”永和大王相关负责人说，只有一家店停业超过2天的，是在大兴黄村，“因为对面小区出现了1例新冠肺炎确诊病例，我们是先停业，等待全员核酸检测结果出来再开业。”
西部马华拉面相关负责人介绍，已有门店接到食药监部门的通知，正在做核酸检测，“闭店做核酸检测，在彻底消毒之后再开业。”
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老字号华天集团相关负责人介绍，6月16日接到西城区通知，要组织各门店做核酸检测，没有强制要求闭店，由于做核酸检测的人员较多，有市场一线人员，也有餐饮系统的人员，为了防止聚集，各单位分批分拨去做，集团各门店员工准备今天下午去做。“除了各门店的员工、集团管理干部，我们还要求供应商提供核酸检测报告。”
据介绍，为做到有效防控，华天集团公司全面恢复二级防控要求，对应疫情防控指引4.0版，华天集团公司推出了113条防控细则，做好各项防控措施的落实工作，包括从餐厅到宿舍的全面消杀、员工的健康管理，顾客的体温检测和信息登记等；针对此次疫情反弹，又增加了25条强制防控措施。
在新发地批发市场休市期间，华天集团原来在新发地有采购业务的企业，已转移到大洋路、岳各庄、水屯等其他批发市场或周边社区菜市场、连锁商超采购。各企业加强对近期去过新发地市场的采购人员及供应商送货人员的管理和排查；同时，餐饮企业加强对采购的水产品和牛羊肉等原材料来源进行自查，做好索证索票和台账记录等各项溯源工作。
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北京对所有农贸市场、餐饮店、食堂等进行全面核酸检测
今天中午，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第122场新闻发布会上，北京市委宣传部副部长、市政府新闻发言人徐和建表示，6月16日，北京应急响应级别已经由三级调至二级，要坚持外防输入、内防扩散，坚持及时发现、快速处置、精准管控、有效救治，坚持“三防”“四早”“ 九严格”，采取最坚决、最果断、最严格的措施，科学、精准、有效抓好各项防控工作，坚决阻断疫情传播渠道，坚决遏制疫情扩散蔓延。
要对所有与新发地批发市场有密切接触和关联的人员，进行全面的排查、核酸检测和居家观察，对所有农贸市场、餐饮店、食堂等重点场所进行全面防疫检查、环境消杀和核酸检测。对所有小区全面实行严格封闭式管理，对重点区域和重点人群全面进行核酸检测，并扩大检测范围，全面提高各类医疗卫生机构、学校、养老机构、地铁、公交等防控等级，全面落实重点人员禁止离京的措施，坚决遏制疫情在市内扩散，向市外扩散。
